过了几年吃食堂的日子后，现在无奈在家办公，得亲自洗手做羹汤了。
对于下厨，我其实是热情高涨的，只是女儿上大学后，一人懒得做饭，单位离家近，食堂吃得顺，原本就荒芜的厨艺更是青黄不接，时间长了，厨房小白也就当得顺理成章了。
但是，这丝毫不妨碍我对美食的挚爱。现在得自己动手丰衣足食，我下了小红书、大众点评、下厨房、美食杰⋯⋯好几个菜谱App，关注了几个网红菜谱公众号，何况女儿现在也在家，正是天赐试吃＂小白鼠＂，我完全有理由相信，宅家的日子会让我异军突起，实现厨艺的逆袭，彻底摘掉＂厨房小白＂（女儿起的）的帽子！
踌躇满志，我第一个挑战是电饭煲鸡蛋糕，为此我还专门从网上购买了厨房电子秤，为保险起见，找了个零失败教程，每个环节都严格执行⋯⋯莫名其妙，鸡蛋糕变成了鸡蛋饼，而且一股腥味，唉，零失败，我就是那个零！
第二天，在女儿的强烈抗议下，我又试了回做蛋糕，这次勉强入口，却并不松软香甜。我用三个小板凳一个比一个做得好的小爱因斯坦的故事激励自己，我相信，我可以！
又经历了两次怪味网红鸡爪，一次嚼不动的土豆炖牛肉，三次分别为硬、腥、油的蒸鱼后，女儿痛下狠心不再配合吃，并苦口婆心劝说我，要珍惜现在为数不多的资源（食材），我也逐渐打消了厨艺逆袭的想法。
术业有专攻！一食一饭当思来之不易。
罢，罢，看来只有吃食堂的命了，想不通，看着这么简单的事，到我这，为什么变成了一座山？
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