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方圆厨房说——致我们

方圆厨房说——致我们

作者: 垚栢 | 来源:发表于2018-05-31 13:33 被阅读0次

    方圆厨房说——致我们

    首先说“圆”:我们与锅碗瓢盆

    厨房的水往哪里去?哗哗啦啦、滴滴答答,水龙头关合之间,厨房的水洗干净了四只茄子。她把茄子用菜盆子装好,往盆子里注入水,把茄子蒂摘掉,留下茄子肉,然后切成形状各异的茄子片,再捞一下水,放入菜盘当中,等待下锅。

    厨房烧好的菜往哪里去?把锅热好以后,倒入适当的食用油,将切好的大蒜、碎肉、辣椒倒入锅中,再放入些许豆豉,飘香之后,把茄子肉放进去翻炒,几分钟后,用瓢舀适量水,放入适量佐料,稍等片刻即出锅,盛进菜盘!

    圆形厨具如何配合?盆洗菜,瓢舀水,锅烧菜,碗盛饭……一切井然有序,厨房“热闹非凡”!

    其次说“方”:我们与橱柜饭桌

    橱柜怎样收纳?橱柜在洗池的上下,上柜的中间放满了盘碗、左边放满了料杂、右边则是面条、腐竹一类干物,在下面,中间有水管穿越,只是放了几只筛盆、左边是一些洗具、右边则载满了米和油。我拿出砧板,把辣椒一类佐料用刀切好,放入碗或盘中,为炒菜做好准备。

    饭桌如何盛放烟火?我们把烧好的菜,煮好的饭称之为烟火,我们吃饭不叫吃饭,叫食烟火。我们从厨房的“仙境”里走出来,坐在“尘间”吃着烟火,菜称为烟,饭称为火,如果有汤,那就是人间的“小桥流水”。

    食完烟火,赏过“江南”,重回“仙境”收拾,享受完一顿人间,饭桌文化就算是结束了!

    最后说“方圆”

    有方有圆,方在外头,圆在中间。方起初并不是方,它原本是四条射线,她有两条,我也有两条。我们相对着,各自从一个点发出两条射线,一条叫希望,一条叫牵绊。圆则是缘,方把圆包围在里面,我们各自的两条射线便在圆的四点相交,形成了方。方和圆结合在一起,形成了“方圆”!

    锅碗瓢盆是“方”,饭桌橱柜是“圆”。方和圆组成了厨房,我们在厨房穿梭,从此就有了“烟火”,“烟火”让我们有了方向,归属使我们有了家!

    6月1日成家日,儿童节快乐,新婚快乐,卢小雁同志,祝我们幸福!

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