今日提问：
有亲戚在县城开了家餐饮店，经营属于维持状态，信息如下:1）中餐馆——面积400平，一楼8个格子间，二楼7个包厢。2）地理位置——县城新区，人流量不是很大。3）周边资源——对面1000多米有大学。晚上路边有许多跳舞、散步、乘凉、转娃的人群，餐厅前有一家酒店，附近只有这一家餐厅。4）菜品——中餐、海鲜、烧烤、特色小龙虾、羊肉涮锅。5）装修风格——古典。6）人员配备——大概10几人。7）价位——亲民、中端。8）目标人群——30左右的中端消费者。9）资源——老板还有一家服装店，一家美容工作室，一家KTV
想咨询润总，在这样的地段做餐饮如何定位，如何引流，如何利用既有资源来提高营业额
在笔记本上写下你的思考。
然后再往下看。
新区附近有写字楼的话，可以看看外卖生意如何。
如果没有，有居民区吗？看看30岁左右的人，半成品的菜，或者快速晚餐能不能做。
如果都没有，只有大学，而你的定位是30多岁的人，那就比较麻烦了。
说明基础流量不够。
如果真的基础流量不够，那就一边慢慢坚持，一边不断尝试针对学生的各种模式。
比如生日宴，谢师宴，家人来访宴等等，同时等待生地会慢慢变成熟
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