俗话说“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流。”因为二月正是农作物播种的季节。那这是什么意思呢？
“龙抬头”描述的是一个天文学现象。中国古人将黄道和天赤道附近的天区划分为二十八个区域，这很像月亮环天运行一周二十八天栖息的场所，所以称作二十八宿；二十八宿又按东南西北四个方位分为四组，每一方的七宿连缀想象为四种动物形象——东方为苍龙象，北方为玄武象，西方为白虎象，南方为朱雀象。
在古代，冬季苍龙七宿隐没在北方地平线下，直到每岁仲春卯月之初，黄昏，角宿（角宿一星和角宿二星）从东方地平线上升起。此时苍龙的身子还隐没在地平线以下，只是角宿初露，故称“龙抬头”。在农耕文化中，“龙抬头”标志着阳气生发，雨水增多，万物生机盎然，春耕由此开始。
在民间，“二月二”有很多习俗，比如说“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣无处藏”！老百姓要在这天驱除害虫，点着蜡烛，照着房梁和墙壁驱除蝎子、蜈蚣等，这些虫儿一见亮光就掉下来被消灭了。这一天民间饮食还多以龙为名，以取吉利，如吃水饺叫吃“龙耳”，吃米饭叫吃“龙子”，吃馄饨叫吃“龙牙”，蒸饼也在面上做出龙鳞状来，称“龙鳞饼”。“二月二”这天，也有许多人会去理发，龙抬头的日子理发叫作“剃龙头”，希望辞旧迎新，一年有好的开始。
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