小雪:一候虹藏不见,二候天气上升,三候闭塞成冬
明天(11月22日)是今年的小雪节气。小雪是反映降水和气温的节气,小雪节气的到来意味着天气会越来越冷,降水量渐增。
生活讨论:不睡觉可以做什么
今天上午我们进行了一场讨论来解决不睡觉的事情。一开始关于睡觉的规则是「睡觉由自己决定,但不睡觉不可以影响别人」,但孩子们一旦玩起来不影响真的有点难。所以早上我们重新讨论了关于午休的事情。
结果变成了「不睡觉可以,不安静也可以,但不能大吵大闹和捣乱」,在这条规则和我们活动的首要原则——安全之下,孩子们决定了一系列可以在午休时间进行的游戏,比如画画、做手工、过家家,跳高(并且认为高度不能超过四张床的高度)等等
讨论结束后,大家一起去布置我们午休的空间,搬床、整理材料、实验游戏是否满足安全和安静,最后把空间分成了休息区、材料区、游戏区。
虽然今天的原计划是带孩子们自制温度计来测量温度的变化,感受小雪节气。但比起活动内容孩子的需求更重要——鼓励孩子的自己的问题说出来,我们一起想办法解决。
节气食物:鸡蛋肉泥汤
小雪前后,土家族有“杀年猪,迎新年”民俗活动,吃“刨汤”是土家族的风俗习惯;用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。
关于小雪不管是闽南当地还是汉族文化中没有了解到有哪些特殊的习俗,所以今天用香菇鸡蛋肉泥汤来代替“刨汤”,和孩子们聊聊民族是什么,有哪些不同的习俗——比如我们那儿的畲族有黑米饭这种食物。
节气活动:关于米的艺术启蒙
在南方某些地方,有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,古时是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。
没能给孩子们准备现做的糍粑,我们只能口头介绍脑补糍粑的制作过程,再从糍粑导入米。
今天我们用到了米有大米(泰国香米和珍珠米两种)、糯米、黑米、梗米和小米。孩子们对比米的颜色、形状,能够从混合在一起的米中找到某一种米;课上孩子们也尝了尝生米和米饭,对比大米和米饭的不同,了解大米是如何被煮成米饭的。
关于米的艺术启蒙,重在让孩子感受和观察不同的米,在这个过程中发现孩子们很爱用手抓一把米再放回碗里,恨不得每人得到一碗米。这让我想起小时候我也很爱在我们家门口的一家食杂店舀起米再倒回去。
动手的过程中,大一点的哥哥姐姐会用白乳胶涂出自己想要的造型,一开始是小心地把米一点一点地放上去,后来变成了抓一把摇一摇,让米黏在纸上再倒掉没有黏住的米,这是孩子发现的更加自由且释放身体的创作行为。而小班的弟弟妹妹则沉迷玩米,各种米都加到自己的碗里,加上白乳胶搅拌就出现了“米粒棒棒糖”,再加水发现水变成了紫色——因为碗里有黑米。
活动结束后,孩子们尽可能地收拾桌上和地上的米。因为米是粮食,我们不能浪费,所以带上米一起去喂养在大儿童附近的鸡,顺便科普一下为什么鸡可以吃生米但人不能多吃~
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