上周六团队活动,聚餐定在了海底捞,吃完让我觉得,怎么吃个火锅还这么流连忘返的?知道海底捞企业文化好,不过并没有真正体验过传说中的“极致服务”,这次体验了,真的要推荐一下。
我们下午3点多到海底捞,在等人的时候,坐在柜台前的一个个小桌子上休息,有水果盘,玩纸牌,叠纸鹤,两个纸鹤可以抵1元账单。等人的时候也可以这么好玩。
点完菜,上锅底,准备开吃!这时候会有一个专门的服务员过来服务,很细心地讲解各种吃法,而且会亲自给你把菜涮好放到你的小碟里,全程微笑服务。
吃完火锅,我们玩起了游戏,玩得起兴,服务员过来收拾桌子,由于有人预定了桌位(海底捞店外排队很多),于是给我们安排了包厢。在包厢里,有一个专门的服务员给我们服务,倒茶,不限量水果盘。在我们玩游戏的过程中,可爱的男服务员还不时地跟我们互动,聊天。
结束了一顿难忘的火锅,出门的时候,最让我意外的一幕是:一群服务员,男的女的,在大厅里跳起了舞。可能是应客人要求?总之,跳起来了!作为一个海底捞的服务员,不只是微笑服务就可以了,还得会跳舞。
有一本书叫《海底捞你学不会》,专门介绍海底捞的企业文化,据说在企业界掀起了一股浪潮。一个企业的商业模式、经营策略和技术手段都容易复制,唯独企业文化是灵魂,模仿不来的。
说到底,企业文化涉及员工人性的尊重和理解。据说海底捞的任一服务员都有为顾客免单的权利,海底捞的各种经营创意是由一个个底层的员工贡献出来的。
有人说,遇到爱不难,遇到性也容易,最难遇到了解,相遇相知最难。好的老板能让员工的价值得到实现,让他们的光辉照亮内心。张勇说,可能我比较善良吧。
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