熬夜不知从何时起成了我们生活的日常，而宵夜也伴随着熬夜成为了我们生活的日常。
说到宵夜，最美味的食物当是里面的烤肉串，而且烤肉串的种类在夜宵摊上是五花八门。牛肉串、羊肉串、猪肉串络绎不绝。但是这么多种类的肉串真的都是用牛肉、羊肉、猪肉做成的吗？
可能不是。在你吃的这些肉串里，一些老板为了偷工减料，而对这些食物进行一个狸猫换太子，把牛肉串、羊肉串、猪肉串换成成本较低的鸭肉串，进而获得更大的收益。而在这么做之后，最大的受害者就是消费者了。
鸭肉串相比于牛肉串、羊肉串等等会便宜很多，因为鸭肉有很多冷冻鸭，这种鸭肉由于不新鲜在售卖时，价格往往会比较低，而且用鸭肉做出来的烤串在味道上与牛肉、羊肉差别也不大，所以鸭肉就成为了狸猫换太子的最佳对象。
而且鸭肉与牛肉、羊肉的营养价值是不同的，像牛肉有强健筋骨、化痰息风的作用，而鸭肉却是不具备这种作用，这样就会使准备吃牛肉进行强健筋骨的人，由于牛肉烤串换成了鸭肉烤串就起不到这种作用了，甚至一些情况严重的，因为对鸭肉过敏，不小心吃了狸猫换太子的鸭肉，可能造成过敏症状，受到病痛伤害。
所以对于路边的烤肉串，人们还是尽量少吃比较好，如果实在忍不住，非常想吃，也最好是吃一些素菜，少吃一些肉串为妙。
而且吃烤肉串也并不健康，如果烤肉串的肉没有充分烤熟，可能会残留一些病菌。另外生肉串在加工储存过程中也容易受到污染，感染一些病菌。
除此之外，经明火加工的肉串也会因为肉质被烤糊，含有一些致癌物质，吃了后会使人的身体健康度下降，而且烤肉串辣椒一般放的比较多，在晚上吃容易刺激肠胃，损伤消化道粘膜，影响身体平衡，非常容易上火，所以就算不谈狸猫换太子的鸭肉，烤串也不健康。
总之人的一日三餐最好是按部就班的吃，不要因为在深夜饿了就去点个夜宵加一顿餐，这样不仅对身体不好，可能连自己吃的是什么东西都不知道，而且吃夜宵的花费也会比平常吃饭大的多，所以吃夜宵就像是花钱买有风险的食物吃，非常不划算。
对此你还知道吃夜宵有哪些危害呢？欢迎留言评论。
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