茶面粥，就是用茶面泻的粥。茶面，是中国北方春节最受欢迎的食材。细细的小米面倒在大铁锅里，再撒进去一些饱满、匀称的芝麻粒，锅底下加以文火热情的拥抱，铲子在茶面中不停的手舞足蹈，上下翻腾。手的勤劳、茶面的温存和时间的厚爱完美结合，小米面的香味和芝麻的美味便开始不顾一切的散发出来的，等到香味浓浓，挥之不去时，小米面的颜色也由淡淡的米白变成了赭黄，这便是炒好了。如果再施以盐和颗粒状的花生碎，再放些豆腐丝或肉丝，花生米或者黄豆，用开水冲泡，或者把茶面放在滚动的沸水里，一锅香喷喷的茶面粥便闪亮登场了，一家人喝的热热乎乎，年味真真的十足啊。
2022.1.13
茶面粥，就是用茶面泻的粥。茶面，是中国北方春节最受欢迎的食材。细细的小米面倒在大铁锅里，再撒进去一些饱满、匀称的芝...
除夕当天，很有仪式感的。 早饭，母亲嘴里念念有词：“打茶馏糕，一年一遭”。年三十早饭要吃茶面粥，茶面是...
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点茶见于宋代蔡襄《茶录》载：“茶少汤多则云脚散，汤少茶多则粥面聚。钞茶一钱七，先注汤，调令极匀，又添注入，环回去拂...
用茶做粥的习俗源于何时？ 早在春秋时期，人们就曾将茶叶放入锅中，当成菜汤去煮，这也是后来的粥茶法。 《膳夫经手录》...
早餐：绿豆粥，馒头 中餐：油泼面，核桃豆浆 下午茶：炒年糕，蓝莓算奶 晚餐：车仔面，鸡蛋饼，红酒 1、所有的动力给...
1 早鸡蛋 两素包 牛奶 2 豆浆，坚果 3 杂粮面，菜类/ 烫菜/ 清淡炒菜 4 茶/水果/粥/蔬菜/VC 六，...
有些人像茶一样 越泡越淡 有些人像粥一样 越煮越浓 每个人都有自己的故事 每个人都喝过泡的茶 也吃过煮的粥 你的故...
粥，面，番薯
上传图片蛋疼的程度让我明白，这是个写东西的地方，不是个放图片的地方。 原味牛腩。大多数人大概会觉得有点儿淡。但对我...
本文标题：茶面粥
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