年夜饭

      今天是年29，按惯例，昨天我们就要出大年三十的菜单，并且在今天一早去备好一大家子团圆饭材料的。

      家公家婆年事已高，小姑和大伯一家因为工作原因，一般都是在大年三十下午才能请假从深圳回，一路劳累，年夜饭是不能指望他们了。所以从前几年开始，这顿春节盛宴就是由我和老公操持的。十几口人的年夜饭怎么也得要弄出十个菜才像样，而且要讲究荤素搭配、营养美味、与众不同，那就真不是一件简单的事，所以提前谋划考量是必需的事。

2019年的年夜饭菜单

      今年，我们没有回去过年，只有我、老公和儿子三个人的年夜饭，需备什么，该怎么备才能既丰富好吃又不浪费，我竟无从下手。整个六七个菜，菜多人少，气氛难以拔高，肯定吃不完的。经济节省点，少煮两三个菜，又显得饭桌太大，过于冷清。这比往年要准备十几个人的年夜饭更让我纠结。二者选其一，我倒是愿意为十几人备餐了，虽是麻烦却是能吃得丰富吃得热闹！