调羹

当我家的调羹越来越少的时候，我知道应该要买调羹了。我结婚后，家里最早的调羹当时是老婆买来的，是那种传统的白色陶瓷调羹，长约八厘米。当时市场上卖的调羹都是这种模样。

我实际上不喜欢这种调羹。首先就是因为陶瓷的材质容易打破。我记得小时候，不小心把调羹掉在了地上，它就会破碎，然后我就等来老妈的一顿骂。所以这个调羹带给我小时候的回忆一点也不愉快。

其次，我总觉得这个陶瓷调羹做得太厚了，有些笨重。我长大以后才知道，陶瓷调羹这么厚就不容易破损。但是，我依然不喜欢它的样子。

第三，我经常觉得调羹的柄太短了。正因为这个原因，我的调羹经常会一不小心就完全沉入碗里，需要用筷子把他捞上来。自然，碗里的烫也被弄脏了。

我在学生时代，曾经买过一把长柄的不锈钢调羹，价格自然不菲。它椭圆形的头部的不锈钢材质不薄不厚，我觉得塞在嘴里刚刚好；柄长约十五厘米。整把调羹散发着不锈钢特有的金属光泽，显得华丽而高贵。这把调羹我用了三年后，意外丢了，我为此耿耿于怀了好长一段时间。

此后我看到其他的不锈钢调羹，都觉得不喜欢。我一直想买回一把同款的，但一直未能如愿。

正因为有了那种经历，所以有一年来到超市买调羹时，我百般挑剔。功夫不负有心人，我终于发现有一款长柄的树脂调羹。用的材料是食品级的密胺，材质看起来像陶瓷，俗称人造陶瓷。

我一下子买了六把，用起来比陶瓷调羹轻便多了，我对它们非常满意。特别是近十厘米长的柄，有效避免了调羹可能沉入碗中的尴尬。而且不小心掉在地上，也不容易破裂。

这几把人造陶瓷调羹我用了近五年，后来发现它们慢慢地变脆了，长柄几乎都接二连三地发生了断裂，这些调羹先后都被我扔进了垃圾堆。

现在我家的调羹是食品级的304不锈钢材质做的。它们是我在淘宝上买的，虽然与我学生时代用过的那把不锈钢调羹完全不同，但是它的容量比较大，特别是它微微上挺的长达十二厘米的长柄，美观又大方，让我爱不释手。

我深刻地体会到，新一代的调羹设计人员肯定是经过市场调研后设计出来的。无论是材料、外形还是功能，都有效的避开了以往调羹的不足之处。

有时候貌似调羹这样简单的产品，如果真的想要做好，不能墨守陈规，也应该根据市场实际情况，不停地创新。

这几把不锈钢的长柄调羹，终于让我放下了对学生时代那把调羹的思念和眷恋。就像是失去了曾经深爱的初恋后，又找到了灵魂伴侣，终于可以无憾了。