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广州弥漫在小街里的香味,兑兑的意外惊喜

广州弥漫在小街里的香味,兑兑的意外惊喜

作者: 文人看科技 | 来源:发表于2018-11-16 10:36 被阅读0次

江南西的西式简餐咖啡店越开越多却没有一间 能够做到如此精致,从HK著名设计师的独特店铺设计,到法国蓝带主厨的精心出品和摆盘,

把对食物的愉悦心情传递给大家,

躲在嘈杂的城市里 享一场美妙的异国料理

历经多月的菜单设计和整合装修,在城中美食圈口碑相传,位于珠江新城的The Tea Room茶寮---江南西开分店Tea room X Dardone cafe 悄悄地在青凤大街面世了。江南西的帅哥美女们有口福了,喜欢Tea room的fans们也不用再山长水远滴滴优步去珠江新城啦,在江南西分店Tea room X Dardone cafe就可以吃到主厨Danny的精心出品~

TDcafe出品研发人DANNYThe Tea Room创始人。暖男,长得有点像五月天“阿信”的星级甜点师。毕业于法国顶级蓝带厨艺学校悉尼分校,曾在澳洲五星级酒店工作多年。用心出品,让客人用亲民价享正宗外国风情美食。

研发人DANNY

糅合暗色的清冷与木质的温柔

HK名设计师的独立店铺设计

全落地大玻璃门窗,暗色调手绘墙,

港式的玩味与欧式的优雅交汇,

店主在各国旅游的时候也会收集各种特别的装饰物,隐藏在店铺的某一处,

一个值得按下无数快门的地方。

一间只有招牌菜的cafe

招牌菜是一家餐馆的灵魂。TDcafe的餐牌十分简约清晰,主菜加甜品大约十来种。据店主说是因为在menu上的都是精选招牌菜,制作全部选用进口原材料,全天然手工绝不外购半成品,是闭着眼,都可以吃到的那份温暖用心的美味。

广州最好食的拿破仑,在这里。入口即溶的松脆酥皮,Danny独家调制的卡仕达酱,加上新鲜酸甜的士多卑梨。想把舌头也吞掉对吧。

散发澳洲风情的至尊鸡腿汉堡,松脆的面包拥抱着juice的烤蜜糖菠萝和酥嫩的大块鸡腿肉,再盖上一点绿绿的爽口蔬菜,塞上几片酸甜的小黄瓜。咬下去的时候,肉汁和蜜糖汁迅速躲进面包内,一试难忘。ps,面包是全天然手工制作的,满满的诚意。

Dardon意大利面---白汁与红汁的奇妙交融。它比浓腻的白汁意粉清爽,比酸甜的红汁意粉柔和,一切都刚刚好。只喜欢白汁/红汁意粉的人也绝对不会讨厌的一道创新混合意面。

吞拿鱼沙拉,Danny亲调的芝麻酱有多特别来尝一下吧。与一般沙拉和酱分开上有所区别,TDcafe的沙拉是把酱和草混合好上桌的,充分保证了每一片lettuce都裹上芝麻酱。口味偏淡/重的朋友可以在下单的时候说一下。

不定时蒲头的BiuBiu店长,有一股神秘的忧郁感,超级温柔,不叫不咬人,喜欢和小狗狗玩,很容易爱上的汪星人。

海归店主们的私人party策划店主们都是海归,经常去世界各地旅游,吃遍当地美食,各种理念的碰撞诞生了现在的TEA ROOM X DARDONE CAFE。他们衷心希望每一个在TDcafe光顾的客人都留下一段舒适温暖的记忆。

他们更是策划派对的热衷者。各地旅游的经历让他们有各种各样神奇特别的想法。每次派对都会根据客人的要求,设计出独一无二的主题,力求为客人献上一个难忘的派对。

地址:江南西青凤大街21号地铺

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