来到深圳预订的酒店已接近下午一点。计划先去吃饭,暂时把行李寄存在前台,饭后再来办理入住。
由于早晨在南昌高铁站转乘时简单地喝了碗米粉,到现在两个人都已饥肠辘辘,饥饿难耐,急需找个饭店先把肚子填满。询问大厅前台人员附近哪里有饭店?她们说洒店楼下就有一家湘菜馆,很不错。
也就二三十米的距离,“海胖子超鲜”——深圳湘超鲜餐饮管理公司的门头牌出现在眼前。两句非常接地气的“活鲜土灶铁锅煮,乡里土菜城里吃”的广告词镶嵌在门头牌的两侧,让人一看就有想进去的欲望,想品尝一下的食欲。
想也没想,与老公急不可耐地推门而入,想尽快解决肚子问题。
两名服务员连忙迎上来:“您好,欢迎光临”!一边说着一边把我们引荐到点菜区。在她们的推荐下,点了一个芹菜炒牛肉,一个素炒小白菜。本想再点一个菜,个子高些的服务员说:“我们菜量都不少,两个菜够你们俩吃的了。吃吃再看吧,不够再点!”饭还没吃,只听这话,就让人心里暖暖的。感觉饭店能为客着想,从客人实际出发,实不多见。
服务员又将我们引领到就餐区。一楼就餐区是快餐型设计,环境清新、氛围优雅。大厅非常大,分大、中、小三个档次的餐桌。小的方桌四人座,中的方桌六人座,大的是圆桌,比较大,可坐十几人不等。
尽管已是下午一点多,可大厅内就餐人员仍坐无虚席,高朋满坐。服务员把我俩引领到一个六人桌前,与另外两人拼用了一张桌子。
落坐,服务人员热情地沏上茶,摆好餐具。几分钟的功夫,两个菜、两碗米饭已端上了桌。芹菜炒牛肉,色香味俱全,非常鲜嫩。牛肉是切得非常薄的细丝,对于年过半百的我们来说,即嚼得动还不塞牙,非常对症。素炒小白菜,色泽鲜亮、味道清淡,爽脆可口。都很好地保留了菜品原有的味道。不知是太饿了,还是这菜确实好吃,饭后老公一直感叹,说这是吃过少有的如此对口的菜品。
晚上老公与客户在一起,让我自己找个地方吃晚饭。外面下着雨,不方便出去寻找特色美味,走出酒店又来到了中午这家饭店:海胖子超鲜。
一进门,中午接待我的服务员已认出了我。问我一个人想吃点什么?我说想喝碗面。她说这里只有两种面:一种长寿面,一种清汤面,长寿面是专为过生日的老人做的。我说要碗清汤面吧,再要个中午点的素炒小白菜。
由于现在是下午五点多,客人还不多。我选一个靠窗四人桌前坐下来。
一盘菜一碗面上来后,发现面是过冷水的。我打个手势,服务员过来问我有什么需要帮助?我说身体原因不能喝冷水面,需要再加热一下,又问能否增加个煎蛋,另加付款。她说:“给您做份长寿面可以吗?面是热面,里面也有煎蛋。”我说可以。
饭毕去买单。因菜单上已有价格,小白菜要的小份28元,面条28元,茶水5元,合计共61元。可吧台人员却只扫了33元。
我连忙说:“你扫错了!”
她说:“没错呀,就是33元。”
“我说的是你计算错了,你少算了。”
“没算错,白菜28元,茶5元共33元”
“面条呢,面条28元你忘了!”我补充到。
“面条做的是长寿面,是店内赠送的,不收费。”服务员笑咪味地给我解释。
清汤面28元,带两煎蛋的长寿面不收费。我有些疑惑又有些感慨。
老人在此过生日,饭店赠送一碗长寿面,两相情愿,无可厚非。可今天是因为我只能喝热面,又想外加一个鸡蛋,饭店师傅才给我做了一碗不是长寿面的长寿面。可对饭店来说,只要属长寿面,就赠送,就免费。原则不能改、规则不能变!属赠送的就要免费!不过生日吃这面也不要钱!
我走出饭店,越想越为这家饭店点赞、发cool!一个如此有原则的店,一个能坚守原则的店,一个有文化自信的店,还有什么不能做好呢?
作为一介草民,虽没什么影响力,可我却愿凭此文章为饭店做一次广告,一次真心实意的广告:
不论您什么时间来深圳一定要来龙岗区贝尔路坂田“海胖子超鲜” !享受这宾至如归的服务,品尝这“活鲜土灶铁锅煮,乡里土菜城里吃”的纯绿色美味,感受一下兼容并蓄、信而有征的饭店文化。
美食不可辜负,“海胖子超鲜”不可错过!不论您从哪里来,不论您对饮食有多挑剔,“海胖子超鲜”都在这里诚心诚意、保您满意地恭候您!
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