春天已经到来了有些日子了，竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
春天的味道，鸭子是最先知道的。而最先知道鸭子味道的，就是黔鸭香鸭掌翅。
在这里，鸭子仿佛灵魂得到了升华。鸭掌的肉非常细腻，而且不咸，在嘴里是软软的，还有弹性的感觉，如果家里的老人和孩子也能接受一点点辣辣的味道的话，鸭掌的软烂程度，绝对是老少皆宜。这里的干锅鸭掌有特辣，香辣，微辣三个口味可供选择。除了介绍的特色涮品外，牛肉，午餐肉，蘑菇，还有各式各样的蔬菜豆腐。
鸭掌含有丰富的胶原蛋白，在黔鸭坊，鸭掌要上桌需要经过“九九八十一难”，鸭掌需要经过高汤慢慢卤制，配以底部的辣椒和配菜垫底，鸭掌的滋味会得到充分的滋养。
至于分量，你则是完全不用担心。小小的一份酱香味都有20来只鸭掌鸭翅，还有当季时蔬，三个人吃都毫无压力。
如果你的胃口比较大的话，这里还可以继续加配菜，让你一次吃个爽快！无论是鲜美柔韧的肥牛，还是让人心心醉醉的虾，滑嫩爽口的豆腐，在这个鸭掌的锅里，都绝对能迸发出不一样的味道，让人流连忘返！
看到最后，大家是不是都流口水了呢！
黔鸭坊的地址就在贵阳市花溪区大学城照壁庭轩美食广场二楼哦，可以提前电话联系预约！
欢迎前来品尝，感受真正的鸭子！
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