我很少吃鱼,但是她俩人都特爱吃鱼。于是我也开始尝试吃鱼。
最初烧了一条野生鲤鱼,按视频做的,做出来的鱼没人吃,儿子一戳筷子。肚子里还有血。老公说,没事,可以吃。她们说我烧的时间短了。我的鱼汤浑浊,没有那种乳白色,她们说,我没有用热水烧汤。后来我用老公钓的鱼重新烧了鱼汤喝。按照正确的方法,那鱼汤简直太鲜美了。
我也不怎么吃面条,因为自己做的总是不太好吃。飞姐就教我用西红柿熬成番茄汁然后下面很好吃。我就试着做了。确实面条好吃多了,汤也很好喝,我还加了青菜和牛肉,让这碗面条更加好吃。但是我的面条有一小撮打结了。她们说是因为我没有单独煮面。面条在那么多菜里很拥挤。就黏糊在一起了。要用清水单独煮好,然后用冷水一过,最后和高汤混合一起。这样面条就会很清爽,一根根的。我很想下次试试。
今天又发现还有种蒜苗被鸡蛋包裹着的做法。还有种用基围虾的头出油然后炖娃娃菜,再把尾巴一起煮的吃法。
真是高手在民间。美食让我们的友谊越来越深。每天我们都在交流美食,越来越快乐。我喜欢做烘焙,现在发现又喜欢上了烹饪……
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