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腊月二十九,蒸包子

腊月二十九,蒸包子

作者: 加州二姐 | 来源:发表于2024-02-07 22:23 被阅读0次

    忙年,忙年,在忙忙碌碌中,年越来越近了。

    昨天晚上低温发酵的一大锅面,发得超级好。

    腊月二十九,蒸馒头。发面蒸馒头,寓意来年,蒸蒸日上、红红火火,发发发发。

    这么好的发面,早餐先烙葱花油饼吃。熟能生巧,葱花油饼我烙得越来越好吃了,层次丰富,酥香可口。再配上一杯牛奶,就是简单可口的早餐。

    吃完早饭,安排机器人扫地,洗衣机洗衣服。我先坐下,泡上一壶陈皮普洱,先喝透再说。

    阳光挺好,到大集上买bianpao。其实今天并不是大集,但是快过年了,大集上人来人往,好像天天在赶大集。

    有一家卖膨化玉米棒的,看看他们是用纯玉米碴子来现场加工的,感觉也比较健康,尝尝也很酥口。

    10块钱一大包,扫码付钱之后,店家才说我得排到10分钟以后了。

    原来这家的生意做得比较好,很多人都是扫码付钱之后,去集市上闲逛,或者买别的东西去了 回来再拿。

    本来不想逛了,但是既然如此还是逛逛再说吧,就在集市上从南到北、从西到东走了10来分钟,再过去的时候,还没轮上,我们又等了一会儿,才终于拎着一大包玉米膨化条 ,边走边吃,真是好玩极了。

    回到家里,赶快准备蒸大包子。

    豆腐昨天晚上都煎好了,切碎就行。红萝卜擦丝再切成丁,锅里多放点油,炒成多半熟。

    豆腐,红萝卜,鸡蛋,粉条,今天的包子馅是素的。

    用大锅蒸了满满三大篦子,皮薄馅大,深受大家欢迎。

    中午晚上合成一顿饭,吃过大包子之后,才感觉真的很累了。

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