今天包了两百多个饺子，准备送给亲家。有马蹄馅的，有荠菜馅的。
马蹄是我从老家带回来的，品质非常好；荠菜是我自己种的，菜市没有卖。这种饺子也算特别吧。现在送礼，要不土味浓，要不比较特别，大众化的东西似乎显不出更真诚的心意。
这也是逢年过节送礼的麻烦。有时绞尽脑汁也想不出送什么礼好。不同的关系，选择的礼物不一样。多重关系，选礼物就是件头疼的事。
这不，亲家连着送了两次年货过来。他们老家的腊肉，去乡下杀年猪的新鲜肉。我这边得回礼啊。烟酒茶叶他们已经不稀罕了。我就想到了包饺子。他们喜欢吃，实在，食材在市场也买不到。
只是南方人包饺子不像北方人那么麻溜。北方人是“这些天没空，包包饺子。”南方人是“这几天有空了，包包饺子。”洗菜、削皮，剁碎，擀皮，拌馅料就花了我一上午的时间。下午包饺子又花了我三个多小时，手脚都冻麻了。
两百多个饺子，花了我整整一天的时间啊。每张皮，每口馅都是心意啊。希望这样情义浓浓的礼物，亲家能够喜欢。
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本文标题：饺子里的情义
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