想必北方人都吃过菜团子，最早在冬储大白菜的时候，搬运大白菜会掉许多菜菜，家庭主妇们会把菜帮剁成馅，简单的调调味。把玉米和成半湿不干的面，把馅包进面中上锅一蒸，熟了就可以吃了。
那个时候家家都不富裕，能吃上这个就挺高兴，毕竟比吃窝头好吃。虽然馅里不放肉，也没有多少油水但还是受到大家的欢迎。又解决了菜帮的问题，还变换了花样。
后来条件好了，人们还是喜欢吃这口。不过馅已经不是白菜帮子了，而是换成了荠菜等野菜。调珠也更丰富了，有放肉馅的，有外里面放猪油的。味道比原来好吃多了，如果是在饭店吃，那可比吃米饭炒菜贵，现在已经成为奢侈品了。
看着就很诱人
掰开后香味出来了
看这馅料多丰富
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