2021/01/01 星期五 北京
新年第一天，大家新年好。
中午去了父亲那里，陪老爷子吃了午饭。92岁的老爸状态很好，思维敏捷，说话利落，能吃能睡，送了一些香肠和海鱼给他，结果他说怕痛风，海鲜不敢吃了，香肠倒是很喜欢。我也喜欢吃香肠，各种香肠都喜欢，只是现在有点不能吃辣，川味香肠碰的少了。南京的路路知道我喜欢，特意为我灌了几根，给了老爸三分之二，晚饭时蒸熟吃了，好吃。
一盘清炒菜苔，几片香肠，几块梅干菜烧肉，就是我的晚餐。
现在是越来越喜欢江南地区的香肠和咸货了。和朋友聊天说到扬州的玉成咸货店，聊的两个人口水涟涟。天气冷了，正是吃咸货的好季节，只是在家里只有我一个人喜欢吃，军勤不吃，珠珠也不吃。没有同盟军，蒸一根香肠要两天才能吃完。
玉成咸货店的香肠
咸肉烧鲜肉，滋味醇厚，腊香饱满。
除了去父亲家，其余的时间都待在家里。天冷，没地方去；疫情，也不敢去；想想，也没什么地方好去。索性待在家喝茶、看书、睡觉。因为要去东北，买了一双UGG棉靴，试了一下挺舒服的，只是不知能不能抗住东北的冰天雪地。找出一条当年去漠河穿的毡裤，当年前一天还在菲律宾长滩晒太阳，后一天就到了中国最北部的漠河市，两地温差有70°C。从短裤恤衫到棉靴毡裤两件羽绒服，不过二十四个小时的距离。
写着写着，居然把自己写饿了。菜吃了不少，主食没怎么吃。现在晚餐时候，我尽量减少碳水的摄入量，这样第二天早上测血糖的时候，数据就很让人放心。只要多吃几口碳水，数值就会上升。当然要是吃窝头、荞麦这类粗粮也还好了，只是粗粮真心没有细粮好咽下去。
买了几本书，其中两本和以色列有关。
始终对犹太民族有兴趣，被阿拉伯世界包围着的弹丸小国以色列居然打赢了所有中东战争，真是令人佩服。前几年有个去以色列的机会，因为黑珍珠的事情没有去成，心里一直计划着去看看耶路撒冷，看看哭墙，看看以色列的现代农业。记得大董那里有一道番茄脆菇沙拉，用的就是以色列的小番茄，这道菜很好吃，是我去大董吃饭必点的一道菜，也因此了解了一些以色列农业成果。这些都是和犹太人的民族精神密切相关的，一个到处受排挤，四处流浪，四海为家的民族，上个世纪四十年代才有了自己的国家，而且成为中东各方势力较力中无法忽视的存在，他们是如何做到的呢？暂时还去不了以色列，那就先看书了解一下吧。
新年第一天，祝大家新年快乐！
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