大凡上世纪七十年代末以后出生的人对当年的鸭棚是不甚了解的，甚至于看都没看过，尤其在城市长大的人更为陌生。此文只能告知您点滴以聊当年情景！
重阳前后，稻田里的谷子一片一片追着黄，是该收获了。
不是吗?那歌里就这么唱的：九月里九重阳，收呀收割忙，谷子呀那个栗子呀，收呀收进仓。山谷的稻田里早已传出打谷的“砰、砰”声。割谷的、打谷的、运谷的、晒谷的、形成一条龙生产。田里田外一片沸腾，大人细娃儿你呼我应，那声音此起彼伏，当然还有那粗俗的打情骂俏声，逗得干活儿的人笑弯了腰，女人这边喊道：张二娃，你再乱说看不撕烂你的嘴。据说干活儿的人不说点粗话俚语就干不好活儿，人就觉着累得慌！
割完谷子的田里还有人在安静的抠黄鳝、泥鳅，他们好像“听”惯不惊，习以为常了。直到黄昏，田里的人们才担着谷斗心满意足地回家去。
割了稻子的田里可不闲着，你看，那边坡上“呷、呷”来了一群鸭子。它们被养鸭人赶着急急匆匆往稻田里奔，鸭们似乎明白前方有丰富的大餐：田里的小鱼、小虾、小螺，营养配备到位，正等着它们呢！一群鸭少则两三百只，多则七八百只。鸭多了，养鸭人知道不能通过农民的菜地，怕鸭们踩坏了菜，干脆取道校园。鸭们相互拥着，浩浩荡荡“呷、呷、呷、呷”来了，带头的母鸭雄赳赳，气昂昂，任何鸭也不能超越它，它的叫声就是命令。它们从我宿舍门口涌过时，我赶忙退到门内。此时在我的眼前出现了一片“白云”，又像是涌动的“波涛”，是那么有序，我不禁赞叹并欣赏这美丽的画面，哪怕从我袖珍“自留地”上压过去，我也情愿。
鸭们的后面是几个养鸭人。他们肩上扛着棚（一种供养鸭人无论走到何处都可居住的“屋子”，用竹子编制，关键、乘重的地方穿上木橼子，很轻便）及锅、盆、碗、筷。我热切地望着他们的背影，看他们究竟落脚到那块田里。
每到这个季节，我们学校也沸腾了：买老鸭炖汤的，买鸭蛋泡咸蛋、包皮蛋的比比皆是，人们奔走相告：“鸭棚子来了！鸭棚子来了！”。
养鸭人已把棚搭好，他们分工明确、细致：有的拿着长竿到割完稻谷与还未割稻谷的两块地之间堵住鸭们，把它们圈在割完稻谷的田里，决不准越“雷池”一步；有些搞后勤：打灶做饭。不一会儿炊烟袅袅，米饭的清香飘撒田野。
你想当天买上鸭蛋是不行的，需等到第二天，因为鸭们白天忙着找食填饱肚子顾不上生产。晚上，当大地一片静寂，鸭们互相捱着、拥着，安静下来，那时才是最佳生产时机。第二天清晨，当又听见“呷、呷、呷”声时，你可以看到那柔软的稻田里白花花的一片，像是撒落的白银，又像是从地里冒出的蘑菇，可爱至极。鸭们生产后顾不上自己的孩子们又向另一块稻田寻食去了。养鸭人捡了两大筐白花花的鸭蛋，此时已经围满了买鸭蛋的人们。有的在讨价还价，有的用粮票换取，甚而有人用衣物换取。各自采用着适合自家经济状况的方式。
六角钱十个蛋，有人一下就买了一百个，算起来是我工资的六分之一，我几乎把它看成是奢侈。用粮票换吧，最终讲下来五斤粮票换十个，还可以承受。
筐里挤满了白里透红的“粉团”让女辈们忘记了自家的经济能力。那一双双纤细白嫩的手不断地把“粉团”往自己的筛箕里捡，个个爱不释手。当发现捡的鸭蛋超出自己的经济承受能力时，不敢再捡了，还得把多的“粉团”还回筐里，此时一种不舍之情油然而生，就是离开了鸭棚还不断回头张望。
鸭棚还带着女眷、孩子。白天，女人做饭带孩子；晚上，三口挤在小小的鸭棚里可也是够温馨的了。他们的饭食很简单：一吊罐红薯稀饭，家居咸菜。看他们吃得香、吃得满足，无所奢望的样子，我感慨万千：多么淳朴、多么容易满足的人们呀！
在以后的日子里，我不知不觉受到他们——鸭棚子的影响——无所奢望，很容易满足，哪怕在某时某地受到什么外在的某种“刺激”，心里产生一丁点的失衡，总会想起那白里透红的“粉团”，那吊锅里热腾腾的红薯稀饭，那盘家居咸菜。
三自 写于一九九九年 十月
附百度百科解释
“鸭棚子”乃巴渝民间牧放养鸭棚栏之俗语称谓。在巴渝农村，群养鸭子由放鸭人挑着鸭棚子，手执长竿，赶着鸭仔在闲田自由觅食，无需饲料，晚间就地将鸭用棚栏围起来。赶鸭人多以鸭子为主菜，长期以来，尽得食鸭妙方而传于世。
网友评论