译者注：近年来，伴随着消费升级，人们越来越注重在购物中的环保意识。“可持续发展”不再仅仅是一句口号，更是在消费行为中重建的价值观。而区块链技术在溯源方面的应用提供了一个产品环保信息相关的可认证平台，给予了人们去真正接触到产销流程的直接信息的机会，从而真正实践“绿色购物”理念。
本文来源：
https://medium.com/ensia/blockchain-is-revolutionizing-your-ability-to-make-environmentally-friendly-purchases-c7bbe770c058
作者：Ensia
你早上喝的咖啡环保么？
你穿的衣服环保么？
你此刻坐的椅子对社会产生了怎样的影响？
也许你曾试图从零售商那去寻找答案，但可能并没有得到回应，或者说只是一个含糊的“可持续发展承诺”的声明。
对环保产品和绿色产品的渴望已然成为了一种新的发展趋势，而不再是购买那些导致气候变化、野生动物消亡或者是现代奴隶制发生的产品。尤其是在年轻消费者群众中，这一趋势表现得尤为明显。但大多数时候，“绿色购物”总是说着比做着容易。
快消巨头联合利华去年曾在 5 个国家 20,000 名消费者中进行了一项调查，发现33%的受访者会选择购买那些他们他们认为对社会有利和环境友好的品牌；21%的受访者表示会更倾向选择那些在包装和营销中有清楚的“可持续发展”标识的品牌。与之相对应的是，许多人对媒体、政府和企业的声明越来越抱有怀疑态度。专注于“产品透明”的公司 Label Insight 2016 年的一项调查显示，75%的受访者不相信食品标签的准确性。
越来越多的商界领袖意识到，他们需要找到一种方法，让消费者来验证他们的产品故事。这些商界领袖认为，如果消费者可以使用手机App来发现产品来自哪个国家，拥有何种认证，甚至生产该产品的工人的名字，那么产品不仅会更具优势，而且由于减少了供应链上对环境和社会的不利影响，道德企业相对于非道德企业，能够获得更多的市场份额。
区块链的好处
区块链技术正在成为实现这一目标的有力手段。区块链以加密货币（比如比特币）背后的编程协议而闻名，实质上是一个数字账本。在区块链系统中，信息不是由中央权威机构或组织控制的，而是存储在加密的分布式计算机网络中，这使得它更加安全且信息可共享。从技术上去解释区块链技术比较复杂，但专家认为，区块链本质就是能够防止数据被篡改，任何一方都不能随意删除数据或操纵区块链网络。
假设一家食品公司想让你相信，其肉类的生产方式符合动物福利和可持续农业的标准。它可以建立一个区块链平台，使得链上的每个成员都可以查看和上传信息。
于是，每一个参与者都将把自己那一部分的过程打包成一个数据块上传到区块链上，不管是饲养、宰杀，还是包装、运输或出售环节。根据合同的定义，被授权的参与者将看到已经添加的数据块的加密代码。
如果所有授权节点都认可他们看到的是相同的代码，那么信息就会被认为是准确的，并且被写入到区块链网络中——也就是说，这将作为产品验证描述的一部分。这个过程称为“共识”，它能确保准确性，并能保持最初对区块链成员的信任程度，而不需要与区块链上的每个人共享实际数据。只有参与交易的当事双方（如将包装好的肉类交易给零售商）才会看到其交易的实际信息，除了一个例外：监管者可以看到区块链上的所有信息。这些信息将被嵌入肉类包装的二维码中，消费者可以通过手机App进行扫描查询。然后，他们就能知道肉类生产过程中涵盖的由谁饲养、怎样饲养、饲养数量、屠夫是谁，以及屠宰过程等信息。
区块链可以帮助食品公司向顾客保证产品的可持续性，它允许供应链中的每一个成员输入一个关于如何管理生产步骤的声明，也允许其他供应链成员验证信息是由受信任成员提供的。 （图片来自网络）
“使用区块链技术可以帮助我们验证产品故事，”位于阿肯色州的一家肉制品公司的总经理 Cody Hopkins 如是说，“它不仅仅是一个品牌的信息输入，更是一个用户生态系统。在这个平台上，每个用户都有自己的账户，交易通过协商一致进行。” 该公司利用英国科技集团 Provenance 开发的区块链平台，来为客户提供肉类生产中使用的动物福利和环境标准的信息。 “记录在区块链上的信息是公开且不可被篡改的。这是讲述品牌故事的一个上好的方式。”Hopkins说道。
芬兰主要的食品零售商 S-Group 与科技巨头IBM开展了一项合作，追踪其在该国颇受欢迎的梭鲈的原产地信息。通过扫描鱼的包装上的二维码，消费者可以找到鱼在哪个湖被抓的以及抓鱼方法的相关信息。
（图片来自网络）
IBM零售主管 Tomi Lehikoinen 表示：“这是一种很好的方式，能够提高人们讨论应该吃什么、应该吃哪里的食物的认识。”
在南半球，来自澳大利亚、斐济和新西兰的世界自然基金会的团队与科技公司 ConsenSys 、 TraSeable 以及金枪鱼捕捞加工企业 Sea Quest Fiji 展开了合作，开发了金枪鱼的区块链追踪系统。该系统将允许消费者使用手机App确认在何处捕获的鱼，以及使用了何种捕鱼方法。该团队正试图与更多的合作伙伴签约，以扩大该项目在行业内的应用范围。
其他公司最开始使用区块链，并非是为了追踪供应链对环境和社会的影响，但现在也已经进入了这一领域。
区块链初创公司 Everledger 最初使用区块链来防止钻石行业的保险欺诈。后来，消费者要求证明珠宝并没有发生盗抢。而最近，关于珠宝的碳和能源足迹的信息使其扩大了对可持续性的关注。 Everledger 的可持续供应链项目负责人 Edward Mendelson 解释说该公司现在还利用区块链追踪彩色宝石、金属和矿物的供应链。
全球钻石巨头 De Beers 还在开发一个名为 Tracr 的区块链平台，让整个钻石供应链上的公司来参与提供信息。到目前为止，该平台已拥有五家制造商和珠宝零售商的加入，并希望最终能向消费者提供这些信息。
认证仍然是个挑战
使用区块链来验证关于供应链的说法所面临的一个挑战是，它可以显示出制造产品所需的投入，但它不能向消费者证明这些投入对环境或社会的影响很低。为此，仍然需要审计和认证以及精确的数据输入。
“区块链技术无法区分有机和非有机产品，你需要一个审计证明或其他认证。” Provenance 的创始人 Jessi Baker 说道，“但区块链意味着你不能直接复制一个超过你的产品实际信息的有机含量的记录或声明。它为那个产品创造了一个单一的信源。”
总部位于英国的有机土壤协会正在使用区块链来证明产品不是转基因产品，也不含人工防腐剂。 （图片来自网络）
美国环境法研究所的技术、创新和环境项目主任 Dave Rejeski 也看到了改进认证流程的机会。“从某种程度而言，我们或许可以利用机器学习和其他人工智能工具（比如卫星成像技术）来实现自动化。”他说道。
而 Baker 认为，基于区块链的网络最终是可以实现自治的。她说：“因为区块链网络是由参与者共同拥有的，他们都不希望网络贬值，所以如果供应商撒谎，参与者就会有巨大的动力来指出谎言。”
区块链认证应用所面临的另一些新挑战包括，技术不成熟、消费者对区块链缺乏认识以及缺乏相关的行业标准。
“我通常关心的是扩展和互操作这类更大的问题，这些问题是整个供应链行业都很难解决的，而且常常需要多个组织机构之间进行多年的谈判，” Rejeski 说，“保险业已经成立了一个联盟，来负责制定区块链互操作标准。我认为，要应对环境挑战，还需要做出更多类似的努力。”
尽管存在这些挑战， 区块链仍然在持续发展，并且作为确保供应链完整性的工具在某些情况下正在成为一种范式。
Mendelson 说：“如果你的企业没有这样做，或者仍然躲在一个不透明的供应链后面，那么你就会失去生意。”
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