今天早上老爸的脚底在干活时不小心脚踩到钉子，脚底被扎到了，流了很多血，看着好心疼。老妈今天不在家，老妹今天回家。因为我手部湿疹，我在家时爸妈也从来不让我下过厨，只要老妈不在家，老爸就会自己动手煮饭做菜的，即使他做的菜并不好吃。
今天老爸行动不便，煮饭做菜这事就只能交给我了。老妹差不多十一点就回到家了，在她回来之前，我就提前煮饭了。怕她回来时会饿，还用芝麻黑米等打了米糊，想给她先垫垫肚子，今天早餐我们也是这么解决的。
老妹回来后，老爸就让她帮忙洗菜，然后我就开始炒菜。买回来的鱼，只要是老爸做菜，他只会水煮，但我喜欢吃煎鱼，那样比较有味道。所以一般清水煮鱼，如果鱼汤好喝，我就会喝点汤，鱼就不想吃了。老妈不在家时老爸每次都说凑合着吃吧，他不会煎鱼，只能等老妈在家才能做了。今天老妹回来，我问她，鱼喜欢煮着吃还是煎着吃，就我这未知的厨艺，竟然还能给她做选择，看来我当时还挺自信的哈。老妹说喜欢煎着吃，可老爸说我不会煎鱼，水煮简单，让我水煮就好了。但我就想尝试一下，我想如果煎鱼不成功，那我只能怪这锅不好，是锅的问题了，连煎鱼失败的理由我都想好了。
老妹把鱼洗了，我就拿来煎。在这之前，我还去查看了一下步骤的，油下锅，等油热时把鱼放下去，全程开小火，鱼放下锅后就不要再去动它，要等一会儿再去翻面。第一次翻面后同样也是要等一会儿。等把鱼的两面都煎成金黄色，定型了，就可以来回翻了，过程还挺顺利的，除了时不时会蹦出一点油到手上，偶尔被吓到，其他就没啥问题了。鱼差不多熟了，最后放酱油，翻几下，就可以出锅了。啊，我竟然成功了，鱼没有被翻烂，还是完整的，我也挺满意的。老爸看到时也不禁高兴起来，说看起来还真是不错呢，不过等吃的时候，才觉得味道有点淡了，还挺油的哈哈。不过就是感觉自己动手煮的东西不管怎样都好吃。
晚上的饭菜还是我来弄，还有鱼，我又开始煎鱼了。还真别说，弄过一次成功后，就感觉有点上瘾了。中午感觉酱油放少了，所以这次酱油我就放了好多，结果又太咸了哈哈。那个酱油的量，总是把握不好。不过，至少还是能吃的了。中午的菜都淡了点，晚上的菜都咸了点，整体上自我感觉还不错。
今天还谨记老妈的话，开始大扫除了。微信里老妈早就叮嘱老妹回家后要把被子晒晒了。老妈总说，每年要是逢到搞卫生干活这种事，只能期待老妹能帮着干一点了，感觉我都派不上用场。以前我回来也比较晚，一般除夕才到家，所以这些年的大扫除我几乎没参与过，爸妈也习惯了叫老妹干活。今天我和老妹一起把被子全都拿出去晒了，各个屋顶的角落也扫了一遍，明天开始估计就是要洗洗刷刷了。
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