珍珠奶茶（Bubble tea），又称波霸奶茶，“珍珠奶茶”这个名字最初来自于奶茶摇动时形成的气泡，而不是饮料中的有趣珍珠。
珍珠奶茶使用的“珍珠”，是由淀粉制作而成的粉圆，而粉圆在加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。
奶茶的基底通常使用红茶，但也有店家提供使用绿茶的珍珠奶茶(称为珍珠绿奶或珍珠奶绿)。
相比于珍珠奶茶这种最经典的奶茶外，越来越多的茶类饮品受到大众的喜爱。
近日一则“只要啵啵的芋泥啵啵奶茶”登上热搜，除了传统的珍珠之外，更多的配料被发现融合成奇妙的新品。
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奶茶口味均可自选，不管你是想要甜的咸的，冰的热的都可以满足你的需要，夏天喝上一杯凉丝丝的冰饮，冬天来上一杯暖乎乎的热饮，实属快哉。
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