睁开眼睛的时候,没有看到阳光的温暖,拉开窗帘看看,天空有点昏沉!
终究是可以休息的,没有因阳光的不出现受到影响,给自己一个微笑——早安!
厨房——人间烟火之地!有你真好!
从冰箱里拿出需要的材料,芝士、披萨饼皮、蔬菜粒、蛋挞皮、挞水回温。
再准备一些蔬菜,青椒丁、洋葱丁、火腿丁。
有了半成品材料,做起来就省了好大事儿!
烤箱预热……
一、烤蛋挞
把蛋挞水均匀倒进蛋挞皮中,摆放在烤网和烤盘中,烤箱上下两层,210度烤20分钟,中间时不时的看看它们……
时间结束了,怎么看都像不太熟的样子!于是,给它们上下、里外倒各个,再烤10分钟……
趁这个时间,把披萨饼皮和馅料放在烤盘中铺好备用,芝士要多放点,自己做就是实惠!
蛋挞出炉了,一个个圆圆的,很是可爱!
二次烘烤后的蛋挞二、烤披萨
接下来把生披萨放进烤箱,210度烤15分钟……
借此时间,烧上一壶开水……
小妖还懒在床上,告诉她10分钟后吃饭,她漫不经心地回了一声!
烤箱的哒哒声还在有序地进行着!随手把不需要的材料整理一下!
給自己冲上一杯速溶咖啡,
问小妖喝什么?
答曰:果汁!
两杯热饮即时备好!
此时小妖忽然起来看了看,
说道:“你现在就给我冲上啦!”
答曰:“一会儿就可以喝了!”
小妖不在说话,一转身,回到床上继续“睡觉”!
隔着玻璃看到芝士碎已经融化成一片乳白色,披萨饼皮的边缘也变成金黄色,披萨特有的香味在空气中弥漫……
只听一声响亮的“叮”声,倒计时结束!眼中满满的温暖,已在脸上开花!
稍等几分钟后,披萨已经跳到了案板上,
6寸半成品披萨我还找出了切披萨的滚刀,但是切披萨饼边的时候,由于饼边稍硬 ,滚刀切起来竟然有点费劲!滚了两下,只好放弃这个高大上的专业工具!
高大上的披萨刀转儿拿起菜刀,简单粗暴,咔咔两下,搞定!
家用菜刀 咖咖两刀披萨、蛋挞上桌……
正在拉丝的披萨 咖啡蛋挞我再次提醒小妖,
我要吃啦……
小妖有点不耐烦地回道:“你吃吧!”
噢,那随你吧!
一个人吃,并不影响心情!
己所不欲,勿施于人!
喝上一口温度恰好的咖啡,早餐从9点开始!
拿起一角披萨,放进嘴里,芝士的奶香与披萨饼皮的酥脆融合在一起,温暖着味蕾,芝士在口与手之间架起了桥梁,心里的花开了……
蛋挞格外的香甜,感觉有点甜腻了,吃过两个,就不敢继续了。
蛋挞与模具分离开,仔细端详了一会儿,总觉得挞皮有点不对,感觉没熟,可是挞水已经凝固了,挞皮边已经酥脆了。
不记得从蛋糕店买的蛋挞是什么样子了!
于是,决定在烤几分钟!
这次用了空气炸锅,小巧方便,分几次,把剩下的蛋挞又回炉了!
平时不怎么用空气炸锅的,大多时候,是个摆设,关键时刻可以救急,还是有用的!
哈哈哈哈……
三次烘烤后的蛋挞静静地坐在沙发上休息,任时间缓慢滑过……
小妖终于起来了,一边走向卫生间,
一边惋惜地说:“果汁已经凉了吧!”
答曰:“晚起的鸟儿,只能吃凉的!”
小妖看看我,无语!
为娘的,嘴上说着“风凉话”,身体却开始行动……
果汁,微波炉加热,披萨,再次启动空气炸锅加热!
小妖梳洗完毕,蓦然发现果汁不见了,
惊奇地叫到:“果汁哪儿去啦!”
答曰:“连喝的也没了!”
小妖安静地坐下,默默地拿起蛋挞……
起身奉上温暖的果汁和热情的披萨,
莲花在小妖的脸上荡漾,
“果汁凉了,可以放在微波炉里,用低档加热半分钟到一分钟”,为娘的轻生嘱咐道!
小妖一边享用着美食,一边温柔地答应!
时针指向11点,
小妖的早餐从午时开始
……
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