芋头是一种碱性食物，而芋头是我们所常见的一种食物，但或许还有不少的人对于芋头的一些作用与功效并不是非常的了解，且芋头也是一些食用禁忌的，因此我们在食用芋头之前，我们就一定要对芋头的一些情况进行掌握，这样我们才不至于触发芋头的禁忌。接下来我们就一起来具体了解芋头的一些情况吧！
芋头的作用与功效有哪些？
1、美容乌发：由于芋头是属于碱性食物，因此芋头可以将人体内的酸性物质进行中和，从而达到人体的酸碱平衡，因此我们可以使用芋头来进行美容养颜，乌黑头发，同时还可以用来防治胃酸过多。
2、增强免疫力：由于芋头可以将人体的免疫力提高，因此芋头具有辅助治疗的作用。
3、解毒防癌：由于芋头含有粘液蛋白，而这粘液蛋白可以将人体内的有毒物质进行吸附，人体吸收之后能够产生免疫球蛋白，从而达到提高自身抵抗力，同时还具有解毒的作用。
4、洁齿防龋：在芋头当中含有非常丰富的氟，而氟具有洁齿防龋的作用，因此我们可以使用芋头来保护牙齿。
食用芋头有哪些作用与功效？
1、对于有痰、过敏性体质、肠胃湿热、小儿食滞的患者来说，最好是少吃或是不吃芋头，否则将会导致患者的病情加重
2、芋头与香蕉不宜同时食用，否则将会导致胃不舒服，甚至有可能导致出现胀痛的现象。
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