2017圣诞随笔

9月初“闲”下来后我开始对烘焙感兴趣。继完成蛋挞、烤翅等餐点作为练手后，10月我就冒出了“圣诞的时候，送小伙伴们我做的圣诞饼干”的想法。今年圣诞节前的七天烘焙日，于我而言是一段奇妙而又充实的时光。

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01

因为我是一个重度拖延症患者，在12月之前只是“有想法”但并没有提早做什么准备。唯一的行动大概就是逛淘宝时偶然发现有好看的饼干模具并买了下来、双十一的时候趁降价抢了一些黄油啊面粉啊什么的。真正开始有“危机感”是双十二的时候。一看日历才发现圣诞节已经近在咫尺了，而我却刚意识到自己还有那么多事儿还没做…

02

12月16日，备足了食材和包装材料，开始了我的第一锅圣诞饼干制作。本打算全部做原味饼干，待做好后再用有颜色的巧克力笔点上需要的花纹。但开做之前突然灵机一动：可以用可可粉和抹茶粉来为面团上色啊！而且口味更多样，也挺有趣的。于是在牺牲了睡午觉时间、独自奋战了几小时后，第一批饼干出炉了：

可可味姜饼人饼干

做完后看着成品大受鼓舞。偷偷尝了一块，哇可可味好纯正啊甜度配比非常刚好略苦带甜的好好吃啊！满屋子都飘着我的饼干的香味。吃完晚饭，亢奋的情绪还没下去，便“趁热打铁”地又做了一锅：

抹茶味圣诞树饼干

说实话我个人最喜欢的就是这些抹茶饼干了！太喜欢了！满意度100%！我觉得样子也好看、抹茶口味又好吃。再有就是饼干背面有微微焦黄，就像树干一样的颜色，和这个“树”型特别相衬，在我看来真的是太完美了！

03

在外读书、有圣诞假的朋友们陆陆续续地回来了。12月18日，约了朋友中午见面。我一早开始给饼干们装盒装袋：

第一盒送出去的饼干

一份礼物准备了两个盒子，一盒是饼干、一盒是别的甜点。有的是哈雷蛋糕，有的是蛋挞。其实做这些不难，但耗时，且需要耐心。支撑我没有半途而废而是坚持做下去的动力，来自于对朋友们兑现承诺的想法，也来自于做好后升腾而起的满足感和幸福感。

蛋挞和哈雷蛋糕

04

由于估算错误，原味饼干做少了，哈雷做多了：

哈雷和超萌哒包装盒

所以作为弥补（其实是之前就有的想法，但还没确切去做），我在饼干们上画了画！用我的巧克力笔和拙劣的画功(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)尽我最大努力给饼干们穿上了“好看”的“衣服”

粉、黄纽扣的姜饼人

（其实姜饼人还有绿纽扣款和白纽扣款）

有装饰的“圣诞树”

巧克力笔实在太容易冻住了！特别是在冬天。事先要煮一锅热水，把笔泡进去让巧克力融化，之后才能在饼干上涂画。经常就是涂着涂着发现“笔”口已经被已凝固的巧克力堵住了.....就又得再泡进热水里。几乎被折腾得没脾气了......

05

12月22日上午，最后一锅饼干、蛋挞和蛋糕装袋完毕。

部分已装袋的饼干 装着礼物的圣诞款包装盒 部分等待被送出的小纸袋

历时7天，总共做了64块饼干、32个哈雷和12枚蛋挞（不知道有没有算错），还写了12张明信片。给每个朋友的袋子里都塞了一张卡片，“Merry Christmas&Happy New Year”是标配，“祝好”是必备。在未来几年里我和朋友们见面聊天的日子或许少之又少，但至少在这个圣诞，小小的礼物还是将我们联系在一起。

部分送出的卡片

06

太久太久没有写写字了。自高考作文后我从没写过除日记外的中文文章，这篇所用的词语都是最简单最单调的，也没有考虑结构、构思方面的问题，完全是凭着记忆、随着性子写的。文章肯定会有不足，或许甚至词不达意。今日是2017年12月25日，圣诞节，也刚好是我整整18岁半的日子。我其实是个挺注重“仪式感”的人，写这篇文章只是想做个纪念，以便让我在或许几年甚至几十年后，记得这段日子，有这些回忆。

礼物已经陆续送出去了，朋友们的所在地遍布福州的东南西北......谢谢收到小礼物后夸赞我的朋友们！我最喜欢听到的就是“你这些不会是买的吧？”再就是“天呐真是没想到你居然这么厉害啊？”这些不是买的，我也真的就是这么厉害哈哈哈哈哈\(//∇//)\

谢谢我的烤箱，这次真的是有着大功劳！还有我的“器材五件套”：

饼干袋 巧克力笔 蛋糕纸杯 牛皮纸袋 圣诞纸盒

让我的礼物们显得正式了一点（吧）

谢谢我的爸妈，能支持我做这些“七七八八”的事情，帮我一起折纸盒、为我烘焙腾出位置、在我失败烦躁时鼓励我等等等等。真的很感谢，也很感动。

这项工程到现在差不多就结束了！圣诞节已到来，我也算实现了我的目标。虽只是一件小事，但为此努力的感觉真的棒极了！最后比心

2017圣诞随笔

各位双旦快乐！！！