最近不少朋友跟我说三个总裁的火龙果太贵了,想吃,问我能否便宜点。
我说我们成本就是120左右,定价138其实就是让大家尝尝好东西,14%的毛利只是个意思,水果行业毛利基本都在30%以上,这还哪里有优惠空间?
她于是甩给我一个淘宝截图,红心火龙果39块钱五斤包邮。
我一口老血喷在手机屏幕上,却又不知道从何跟她说起,我百万年薪不干,半个月路费住宿都要花10000块,挑选出来这么顶级品质又低廉价格的特级金都一号,你拿我跟淘宝比?想想干脆写篇文章讲一下吧,文章是公开透明的,你随时都可以拿出来作证据,方便大家监督我。
三个总裁的初衷是选原生态的好产品,因为大家平日能接触到真正好东西的概率太低了,我们专门做这个工作,每次启动一个选品都是10000的选品经费,还不算人工和时间,最终都未必能挑选到真正的好产品,何况普通用户?一开始我们对选原生态就有定义,即在原生态的产地,原生态的产品里面选最好的。原生态的产地意思是产地无污染,风景秀丽,这个里面的门道太多了,我们见过太多的一些产地就在工业区或者马路附近的,尘土飞扬青烟滚滚经常有之,而且产品外观并看不出来非常大的区别,但我们相信对产品品质一定是有影响的,而网络上沟通根本没有作用,几个图片就可以骗了你,得直接去实地看,所以为什么三个总裁坚持实地考察。
好的产地只是好的产品的前提,但好的产品光靠好的产地也是不行的,还得好的养殖方式才行,化肥与有机肥,是否农药,是否自然熟都得去看,果子的外观与口感更得现场品评了。
说回来火龙果,听多了朋友的吐槽我就很诧异,难道那老头儿果农一边118批发给我们,一边瞒着我们偷偷的自己在40块钱甩货不成?
决定一探究竟,虽然我已经不咋用淘宝了,但还是先听她的先在淘宝上搜索红心火龙果,果然没有多少超过40块钱的(如下图),难怪大家絮叨我呀。(我赶紧把我们的产品名字改过来了,也太随意了,叫红心火龙果人家当然这样对比啊)
是我们没有写清楚,咱挑选的可是特级金都一号火龙果,在淘宝再搜索金都一号红心火龙果,果然,价格马上就没有40以下的了,都是60以上的了(如下图)。
慢着,三个总裁可是选择的三亚原产地的,为什么这里发货地址只有一个三亚的?再把产地和三个总裁的产品一样标注为三亚,因为如果是真的自然熟,从田间地头发货的话,还用运去别的地方么?(不在产地发货的绝大多数是是分发商或者经销商)。
在淘宝搜索金都一号,三亚产地发货的,好了,从三亚发货的金都一号没有低于99的(如下图),又上个台阶。
我们就看上面第三家的,卖的最多的99.8包邮5斤,5-6个果子,理论上这是一级果的尺寸了,虽然与三个总裁特级果4个左右还是有点差距哈,仅就果子外形级别来说,淘宝上并没有售卖特级金都一号火龙果的。更别说我们在金都一号的产地再进行自然熟,有机肥,果园生态坏境等一系列筛选,最终找到的那个果园了。有些朋友去过龙井村买龙井,去东北买木耳一样,就知道产地里面还有更深的水。
京东的情况怎么样呢?一搜索火龙果出现结果(如下图),是不是京东客户比淘宝高端一点,综合排序的并不是三四十的。
再搜索金都一号火龙果(如下图),同样的这个里面最贵的,第三款135的果也只是一级果(5-7个)而非三个总裁选的特级果(3-5个)。对产地和生态的要求就不提了。
因而京东上也没有卖特级金都一号的。而且我发现在淘宝京东上卖金都一号都是在99-119之间的。
去Ole’看看,只有卖越南红心火龙果的18.75一斤,没有卖金都一号的。
去百果园看看,只有卖越南红心火龙果的14.9一斤(不过是B级的),没有卖金都一号的。
而越南红心火龙果与一般品级的金都一号的价差大约多少呢?借用京东的图做个参考吧。
其实,我反复说大家不用成为每个行业的专家,只要懂得成熟行业利润(水果一般是30%以上)空间是透明的,减去利润减去人家的成本(开店的减去店租人工,网络的减去平台提成和人工)你就你知道你选择的东西的成本是多少,你平时基本没有机会以极低的价格买到顶级的产品,比如这次三个总裁火龙果。
不放心又打电话问果农,你为什么不上淘宝京东去销售呢?他哈哈一笑,说我也不会弄啦,都是年轻人在弄,我只懂怎么种啦,现在也不愁卖,一个月才摘两三次果,也没有多的果子拿出来卖。
写完了,我把这个预览发给一个水果生鲜的朋友看,让他把把关,他哈哈一笑,先是说我定价低了,再说,你不要写金都一号是最贵的,金都一号也只是在大众果里面偏贵的,你知道麒麟火龙果么?批发给你一般品质的400一箱,高品质的500一箱,5斤一箱,你要不要试试?试试,,,试,,,我愣了一会,赶紧说,我不要不要,谢谢你。
但是大家的提醒和吐槽也很有价值,三个总裁是选原生态的,去原产地精选,但并不是全找价格最高的,虽然品质最高意味着价格也高,但就三个总裁的理想与愿景来说,应该是要尽量做到品质高端,价格惠民了。我们会继续努力。
我们这次怎么挑选最好火龙果的?当然是先吃一圈再请教一圈大拿,最后确定到金都一号是目前最好的,大家都说纯正的金都一号得去海南三亚基地找,按照三个总裁的逼格,原产地也不意味着产品都好,在原产地的鱼龙混杂里面还得再进一步挑选,找出最好的金都一号来。比如三个总裁把果园只施有机肥的挑出来,范围一下子缩小到只剩寥寥几家了,再几家里面外形个头一对比,基本上就找到符合我们原生态理念的特级果了。
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