辣椒为一年或有限多年生草本植物，果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、绿色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。
辣椒可以抗寒暖胃，特别是北方居民吃辣椒早已成为一种习惯，可以说是无辣不欢。因为辣椒具有喜热的习性，所以春播和初夏播种最合适，最佳播期在3月至7月份，适当早播会让辣椒更加充分地生长，多结几茬辣椒。
没有经过色选的辣椒种子当中杂质与不良品、假种子混杂，农民买到不良品种子、假种子回去，这一年的种植没有收获，损失惨重。正规种子企业在出售种子前都会将种子经过严格色选，符合品质要求了才上市出售，这才是对得起广大辛劳农民的企业做法。
深圳中瑞微视是一家专门研发生产色选机的厂家，技术成熟经验丰富，可精确识别到0.01m㎡的微小斑点，通过与储存的辣椒种子样品颜色数据进行比较，可以有效地色选识别并去除辣椒种子中的变黑颗粒、变棕色颗粒等等的异色颗粒种子与杂质。同样适用于蔬菜种子、水果种子、植物种子等多种物料色选。操作简单易学，经过反复的实验调试，运作高效精确度高品质优良。
经过中瑞微视辣椒种子色选机色选后的辣椒种子，在剔除了异色颗粒的不良品种子后，剩余的良品辣椒种子价值倍增，配合正确种植方法，收获增产，深受广大农民朋友们的追捧和喜爱。相比其他品牌，中瑞微视辣椒种子色选机效果更好，选别更精细干净有效，是种子企业筛选的好帮手。
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