平遥古城是著名的国家五A景区，世界文化遗产，喜欢旅游的朋友绝不会错过平遥。吸引游客的除了这里的文化底蕴和古镇美景，还有这里特色美食。来了平遥，没有吃到平遥的美食那真是一大遗憾！平遥古城里外街道的面馆随处可见，要是说来到平遥最好吃的面馆，总绕不过去那几家。经过小编走遍平遥城的大街小巷，为大家搜罗出这十家在平遥古城值得去尝尝的特色面馆。
平遥親圪墶一锅面
说到面就不得不说他家了，还记得今年参加《面食大会》的親圪墶嘛？作为一款平遥的特色美食却走出山西，走向全国，弘扬了晋商饮食文化，还经常荣获奖项，确实是平遥的骄傲！
平遥古城流传着“吃着碗里，看着锅里；香在嘴里，亲在心里”的民间俗语，这句俗语就出自令无数人魂牵梦绕的“親圪墶一锅面”。
平遥親圪墶餐厅人气火爆，多半人是冲着这碗一锅面来的，面片厚嫩软滑，非常劲道而且有咬劲，也很易嚼碎，汤汁暖胃，各种口味，人气都超高。“親圪墶”是平遥当地的一道百年面食，完全是纯手工制作，有嚼劲，面疙瘩、土豆丁和其他菜式混在一起，像疙瘩汤，又像和子饭，堪称人间美味。
地址：一店：康宁路游客中心对面（实验中学旁）二店：春蕾路春天幼儿园旁
又见一面
在剧中《又见平遥》呈现了一段惊心动魄的血脉传奇，我们为之震撼、为之感动，一种心底的归属感油然而生。
在剧外，《又见一面老菜馆》邀您共同回味那份走到天涯海角都割舍不断的“面”的情愫，找寻我们心中的归属。
宽敞的餐厅和优雅舒适的环境，邀您体验寻根问祖的情怀，地道、醇厚的山西味道在您舌尖上萦绕，美食不仅仅带给您的不仅仅是美味，更是乡情，亲情和归属感。
平遥大戏堂
平遥大戏堂位于古城九龙壁处，西临文庙、财神庙，南望魁星楼，东临古城墙，是与法国“红磨房”齐名的高品位演艺场所。“大戏堂”原名“礼乐堂”。始建于清康熙42年（1703年），历史上曾为官绅礼宾、商贾休闲和演戏宴舞名所。一代宗师启功老先生为平遥“大戏堂”题写了堂名。大戏堂园区包括九龙壁、戏廊、古典式封闭式大戏堂演歌厅、酒吧区和东南海宾舍等6部分组成，其中九龙壁和大戏堂有深厚的历史文化渊源。大戏堂是集北派宴舞展示、传统剧目表演、名优小吃品尝、现代化设施助兴、文化艺术交流于一体的综合性演艺场所。
在这里，中午、晚上各一台节目，你可以一边品尝晋商八碗八碟、十八道特色面食等风味小吃，一边欣赏《晋商乡音》中山西梆子左权小花戏助兴、晋中秧歌山西二人台逗乐、抛绣球拜天地等“土掉渣”的特色表演，大饱口福又大饱眼福，欣赏当年晋商们艰辛创业、积累资本、谋求发展的各种场面。
平遥云锦成饭店
平遥云锦成公馆位于西大街和北大街的交界处，由古城内保存最完好、最完整的乔家老宅改造而成，300年的历史宅院和不绝于世的文化传承，续写了生生不息的晋商之魂。余秋雨先生欣然为老字号提笔书写“云锦成”。
这里是晋商大院主题酒店，也是国内外名流首选酒店。公馆设计风格独特，院内雅致幽静，有无线WIFI全覆盖。 公馆旗下的云锦成饭店还创新了晋商数十家豪门望族的百种私家菜肴，
一家拥有300多年历史的老字号，五星级民俗餐厅，店里挂着余秋雨题字的匾额，环境清幽古朴。平遥的特色菜品都有，味道很接地气，一品长山药的点击率最高。烹汁栲栳栳 , 红面糊糊 , 石锅真菌脆豆腐 , 一品酱肉 , 兰花山菇肉 , 干煸栲栳栳 , 传统铜火锅 , 泡泡油糕 , 平遥牛肉 , 山西过油肉 , 枣糕 , 刀削面。
天元奎饭店
天元奎饭店在平遥古城最繁华的明清街上，一家实力派网红餐厅，食客云集，始创于清乾隆年间，与古城厚重历史相得益彰。在黄河之畔，以龟城为地标，晋商底蕴衍生出的特色美食：平遥牛肉、平遥碗托、莜面栲栳栳、刀削面等等，而平遥古城里的这家餐馆以口味正宗、服务温情而闻名。
古车轮造型的原木餐桌椅，与大红灯笼的交相辉映，彰显古色古香的气息特色。青砖、实木、红灯、旧物笼罩结合，这样的就餐环境下，给游客的感受：俨然就是穿越到了一家晚清民居家中。天元奎饭店，前庭后院都设有餐厅，格调一致，院落曲径通幽，绿意盎然。
瓢一锅柳叶面
在滨河花园附近的漂一锅柳叶面，是开了好多年的特色老店了，已然是那一片的地标物！一进他家店门就可以看到墙上挂的一排排奖状，值得一提的是他家的大厨，完全是国际标准的大厨！他家的面是以锅来说的，一锅柳叶面直接上桌，两个人吃足够饱，面条形似柳叶入囗劲道软滑，汤汁味美浓香，面后喝点汤，就是两个字“舒服”！店内环境也是完美结合古城风格，也吸引着一大批游客来他家吃面。
顺溜刀削面
顺溜削面是山西专营刀削面和特色小吃的快餐店，现有30多家门店的连锁店。因为就在火车站附近，游客们也经常会光顾，来他家就是奔着刀削面来的，招牌猪肉面是真的不错，而且还有一份省钱秘诀告诉你，就是用美团呀，提醒朋友吃面用美团团购一份，确实很划算的！
平遥三疙瘩腕脱子
平遥的碗托由清光绪年间城南堡厨师董宣首创，距今已有100多年的历史。光绪二十六年（1900年），慈禧太后西逃西安途经平遥时，品尝这种食品后，赞不绝口。当场赐予重赏。于是， 碗托名声大振，成为一种地方名吃。据说是三疙瘩的腕托最正宗，用猪油炒，口味淡的人估计有点不喜欢。但是我这个平遥人也没在这里吃过，有兴趣的朋友们可以去尝尝，这家店在平遥下西关街，过了电力局就能看到。
平遥郝味王大盘鸡
一家在上东门外的山西本土化的大盘鸡，我经常去他家吃，味道很喜欢他家，尤其是吃完大盘鸡把拉条子在放到汤汁里，沾着鲜美的鸡汤，真是很美味。
每一个城市都有它独特的景色风情，每一个城市都有它独特的美食风味。对于一个地道的吃货来说，到了平遥古城朝着它的特色美食店一头扎进去比看沿途的风景更让人来的痛快。以上的店家都是本人觉得平遥古城挺不错的特色餐馆，您也可以去尝尝看一下，首先说明一下，此攻略仅是参考，客官您不喜勿喷。
本文转自平遥古城网http://www.shanxipingyao.com/a/ly/gl/540.html
网友评论