胃炎患者平时的饮食比较重要，首先不能够吃辛辣油腻、肥甘厚腻和烧烤腌制的食物，也不能够吃生冷硬的食物，饮食要规律，生活也要规律，可以食用含有维生素高和蛋白类的食物，平时可以以面食为主，多喝养胃的粥类，可以食用红枣、山药、扁豆来养胃护胃。胃寒的人在冬天可以服用羊肉汤起到温胃的作用，有胃热的人可以在粥类放入冰糖，有清胃的功效。
食物疗法是指利用食物进行防病治病，或促进病体康复，是以食品的形式来具体应用。它既不同于药物疗法，也与普通的膳食有很大的差别。
饮食调理的菜有桂花心粥、桔子蜂蜜、枸杞藕粉、蜂蜜桃汁、胡萝卜炒陈皮瘦肉丝、丁香鸭、陈皮油淋鸡。
胃炎患者发作期宜少食多餐，以软食为主。平时饮食应有规律，吃容易消化的食物，多吃蔬菜、水果，多吃谷物和豆类、瘦肉、鱼类、贝类和蛋类，多吃干果，因为干果里含有大量的钾和铁。
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忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物，最好不喝酒、不吸烟。生活要有规律，避免过度疲劳和精神紧张。
慢性胃炎患者平时饮食要规律，定时定量，避免暴饮暴食，减轻胃肠负担。同时要注重平时营养的补充，如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐办法补充。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体内各种营养素的充足，防止贫血和营养不良，如瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏以及绿叶蔬菜、番茄、茄子、红枣等。注意食物酸碱平衡。当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆，吃馒头或面包以中和胃酸;当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化。同时也要多进食健胃的食品，譬如多吃乳酪(乳糖不耐的人可以喝)、牛蒡、木瓜、木耳等。
折叠桂花心粥
粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣，留汁。粳米，汤汁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后，转用文火煮，至米烂成粥即可。每日1次
折叠桔子蜂蜜
橙子1只，蜂蜜50克。将橙子用水浸泡去酸味，然后带皮切成4瓣。橙子放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20-25分钟，捞出橙子，待温加枣花蜂蜜留汁即成。代茶饮。
折叠枸杞藕粉
枸杞25克，藕粉50克。先将藕粉加适量水小火煮沸后，再加入枸杞，煮沸后，可食用。每日2次，每次100?150克。
折叠蜂蜜桃汁
蜂蜜20克，鲜桃1个。先将鲜桃去皮，去核后压成汁，再加入蜂蜜和适量温开水即成。每日1~2次，每次100毫升。
胡萝卜炒陈皮瘦肉丝
配方:胡萝卜200克，陈皮10克，瘦猪肉100克。
制法:胡萝卜切丝，猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀，陈皮浸泡至软切丝。先炒胡萝卜至成熟后出锅，再用油炒肉丝、陈皮3分钟，加入胡萝卜丝、少许盐、黄酒同炒至干，加水少量焖烧3~5分钟，撤入香葱即成。
功效:宽胸理气。
折叠丁香鸭
配方:公丁香5克，肉桂5克，草豆蔻5克，鸭子1只(约1000克)。
制法:鸭子洗净，公丁香、肉桂、草豆蔻用清水3500毫升煎熬2次，每次20分钟，滤出汁，约3000毫升，将药汁倒人砂锅，放入鸭子，加葱、姜，用文火煮至七成熟，捞出晾凉。在锅中放卤汁，将鸭子人卤汁煮熟，捞出，卤汁中加冰糖10克及少许盐、味精，再放入鸭子，用文火边滚边浇卤汁，皮色红亮时捞出，抹麻油即成。
功效:理气温中止痛。
折叠陈皮油淋鸡
配方:公鸡1只(约1500克)，陈皮20克。
制法:清水1000~1500毫升，加入一半陈皮及姜、葱、花椒、盐少量，把洗净的鸡放入煮至六成熟，捞出。卤汁入锅，烧沸，再入鸡，用文火煮熟，捞出待用。锅内留卤汁少许，放入10~30克冰糖及少许味精、盐收成汁，涂抹在鸡表面上。菜油入锅内，烧熟，另一半陈皮，切丝炸酥。将鸡倒提，用热油反复淋烫至颜色红亮为度，再往鸡的表面抹上麻油，然后切成小块装盘，撒上炸酥的陈皮丝即成。
还有要多注意睡眠
【茶疗名称】古方谓崧茶
【性状规格】2克/袋 20袋/小盒,3小盒/大盒。
【成分】山楂、麦芽、甘草等天然草本。
【方剂特色】本方秉承中医标本兼治之原则，深入病灶治疗，一方面兼顾修复胃黏膜，深度濡养胃部，使胃壁形成免疫隔离层;另一方面，恢复胃功能，免疫力提升，抵抗力增强，胃黏膜焕然一新，治标又治本，长期调理，养胃护胃。
人参煨猪肚
猪肚1个，人参15克，干姜6克，葱白7根，糯米150克。将猪肚洗净，葱折去须切段，糯米洗净，一起放入猪肚内，用线缝合。沙锅内加水，将猪肚放入锅内，先用武火烧沸，撇去汤面上的浮泡，改用文火煮至极烂熟。空腹温食。具有治疗胃虚寒症，胃脘冷痛，食欲不振，大便泻泄。
慢性胃炎食疗
莲子粥
莲子50克，糯米50克，红糖一匙。莲子用开水泡胀，削皮去心，倒入锅内，加水，小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内，加水，旺火10分钟后倒入莲肉及汤，加糖，改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷，遇冷则泻，睡眠不佳的患者。
瑞香山药 120克，乌梅、甘草各30克，陈皮、木香各3克。将以上诸药为末，每次取适量做汤服食，每日2次。主治肝脾不和、胃脘胀痛，大便溏薄等。
桂圆石斛
桂圆 5-10个，石斛10克，白糖少许。桂圆去壳，同石斛一起放锅中，加水，加白糖，小火烧沸一刻钟即可，不可久煮。作点心吃，具有补脾健胃、补心益智、除烦热的功能。胃热重出现舌苔黄者，可加入洗净的竹菇6克同煮。
折叠小茴香粥
炒小茴香 30克，粳米200克。将小茴香装于纱布袋内扎口，入锅加水先煮半小时或40分钟弃药包，再加入洗净的粳米及适量水同煮至熟。酌加精盐、味精调味即可。早晚服用。健脾开胃，行气止痛。适用于脘腹冷痛，慢性胃炎，纳差等症。
山药羊乳羹
山药50克，新鲜羊乳500毫升，白砂糖或蜂蜜适量。将山药在锅中炒至微黄，轧碎辗为细末;将羊乳烧沸，加入山药末和白砂糖搅匀即成。每日1次。益气养阴，补肾健脾。适用于慢性胃炎、呃逆反胃等的食疗调补。
玉参焖鸭
净鸭1只(约2000克)，玉竹20克，沙参20克，各种调料适量。将玉竹、沙参洗净，切片，混合加水煮提取2次得玉竹、沙参浓缩汁约40毫升;鸭子由背部劈开，冼净，放盆内，加入盐、料酒、葱各少许，入笼蒸至熟烂;锅内注入原汤、鸭子、玉竹和沙参浓缩汁、精盐、料酒、白糖、葱，文火焖至鸭肉熟烂，将鸭子切成适宜的块，按原体形排于盘中，原汤用鸡油，淀粉勾成汁，浇上即成。食肉喝汤。滋补胃阴虚。适用于胃阴虚所致的慢性胃炎。
玉竹山药鸽肉汤
玉竹15克，山药20克，净白鸽1只，精盐及调料各适量。将鸽子肉切块，放砂锅中加玉竹、山药、精盐、调料，加水500毫升，文火炖煮60 分钟，肉熟烂后饮汤食肉。随意服食。健脾益气，滋阴止渴。适用于慢性萎缩性胃炎的补养，及气阴两虚型消渴病的辅助食疗。
平菇炖肉
猪精肉250克，鲜平菇250克，料酒、食盐、葱段、姜片、生油各适量。先将猪肉洗净，入沸水锅略氽片刻;然后把肉块放入锅中加入料酒，摆上葱节，姜片，注入清水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖至肉熟烂，倒入平菇熟透入味即成。佐餐食用。
该品具有改善人体新陈代谢、增强体质、防癌、抗癌之功效。适用于慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等病症。
肉桂粳米粥
肉桂末1~2克，粳米100克，砂糖适量。先将肉桂研成细末;再将粳米、砂糖共放入砂内，加水煮为稀粥，然后取肉桂末1~2 克，调入粥中，改用文火，再煮沸，待粥调停火即可。早晚餐时空腹温食。温中和胃。主治脾胃虚寒型慢性胃炎。
沙参蛋汤
北沙参30克，红皮鸡蛋2个，冰糖适量。将沙参切小块，鸡蛋洗净，加水适量，共煮，水沸10分钟后取蛋去壳，放汤中再煮并加冰糖，5分钟后即成。取汤温热，食蛋。每日1次，连用1个月。滋阴润燥，生津凉血，是萎缩性慢性胃炎病人的常用食疗佳品。
花生乌贼骨面
乌贼骨、生花生仁、炒花生仁各150克。将上3种配料共碾成细粉，搅匀装入容器中备用。每日服3次，每次1~2匙。当日见效，以7~10天为一疗程。消炎止痛，养胃补脾。主治胃炎、胃溃疡。
麦饭石粥
麦饭石100克，大米100克。先将麦饭石捣碎成粉粒状，加水浸泡半小时后，放火上煮沸，用纱布滤取汁，去石;再将淘洗干净的大米放入锅内，用文火煮至米烂成粥。每日2次，早晚餐服用。健脾和胃，清热去湿。常服此粥可治疗胃病、贫血等病。
佛手柑80克。每次取香气浓郁的佛手放入烧瓶内，加水适量，盖上瓶塞后接好冷凝管;用酒精炉给烧瓶加热，待烧开后收取蒸馏液。每日2~3次，每次1杯，温热饮用，连服4天左右。理气舒肝，悦脾开胃。适用于慢性胃炎，神经性胃痛，食欲不振，消化不良等症。
玫瑰
玫瑰花约40克。每年4~6月间，在玫瑰花蕾将开放时，选取朵大、瓣厚、色紫、鲜艳、香气浓者，分批采摘后，用小火迅速烘干;烘时将花摊成薄层，花冠向下，待其干燥后，再翻转烘干其余部分;将干玫瑰花约40克放入烧瓶内，加入适量清水，将瓶塞盖上，接上冷凝管;然后将烧瓶置于酒精炉上加热，烧开后收取蒸馏液既得玫瑰露(即玫瑰花的蒸馏液)。每日2~3次，每次80毫升左右，温热饮用，连服约6天。养胃宽胸，行气解郁。适用于慢性胃炎和神经性胃痛，胸闷郁结，恶心呕吐等。
姜蒜醋
生姜100克，大蒜100克，米醋500克。将生姜冼净，与大蒜一同切片，浸泡在米醋中，密封贮存1个月即可饮用。
饭后服用，每次10毫升。或在菜肴中酌量加用。健胃散寒。适用于慢性萎缩性胃炎，胃痛等症。
香橼露
陈香橼约60克。每年9~10月份，采摘香橼的成熟果实，切成薄片后晒干或晾干备用;把香橼片约60 克放入烧瓶内，加入适量清水，盖上瓶塞后接好冷凝管;然后用酒精炉给烧瓶加热，待烧开后收取蒸馏液即得。每日1~2次，每次1杯，连用4天左右。利膈健脾开胃。适用于气滞胃痛，慢性胃炎和神经性胃痛，胃胀，腹胀，消化不良，呕吐呃逆等症。
党参大枣
党参15克，大枣10枚，陈皮3克。将上3味煎汤代茶饮。每天2次，7天为1个疗程。养胃，消炎。主治慢性胃炎。
萝卜粳米粥
鲜萝卜汁100毫升，粳米100克。先将萝卜洗净捣烂，取汁100毫升，同粳米一块加水500毫升，煮为稀粥。早晚温热服用。疏肝理气。主治因肝胃气滞引起的胃炎。
鲫鱼羹
活鲫鱼1条(约400克)，干姜3克，桔皮3克，胡椒、葱白、生姜、生粉、细盐各适量。将鲫鱼去掉鳞、鳃及内脏，洗净，放入锅中，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火煨至烂熟，滗取鱼汤备用，鱼另食用;再把干姜、桔皮和胡椒同碾成细末，生姜和葱白切成碎末，同放入鱼汤中煮沸5分钟，最后加入生粉、细盐稍煮即成。每日1~2次，每次1小碗，温热食用，连食7天。暧胃散寒，温中补虚。适用于脾胃虚寒性慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等。
红枣益脾糕
干姜1克，红枣30克，鸡内金10克，面粉500克，白糖300克，发面适量(用酵母发面)
①干姜、红枣、鸡内金放入锅内，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，去渣留汁。
②面粉、白糖、酵母放入盆内，加药汁，清水适量，揉成面团。待面团发酵后，做成糕坯。
③将糕坯上笼用武火蒸15~20分钟即成。每日1次，作早餐食用。适用于脾胃虚寒性慢性胃炎。
山楂核桃
核桃仁150克，白糖200克，山楂50克。①核桃仁用水浸30分钟，洗净后，再加少许清水，磨成茸浆，越细越好，装入盆内，再加适量的清水稀释调匀待用(约200克) ;②山楂用水冲洗干净，山楂要拍破放入锅内，加清水适量，用中火煎熬成汁，去渣留汁约 1000克。③再将山楂汁倒入锅内，加白糖搅匀，待溶化后，再将核桃缓缓倒入锅内，边倒边搅匀，烧至茶微沸，即成。代茶饮。
羊肉萝卜汤
羊肉100克，苹果150克，碗豆100克，萝卜300克，香菜、胡椒炝、盐、醋各少许。①羊肉洗净，切成六分见方的肉块，香菜洗净切成段待用。②碗豆、苹果、羊肉、姜放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮一小时，再放萝卜块煮熟，放盐，芫荽即成。用醋蘸食。健脾和胃，健胃消食。
鲫鱼糯米粥
鲫鱼2条，糯米50克。将鲫鱼去肠杂后与糯米同煮粥食用，早晚餐食用，可常服用。适用于慢性胃炎。
木瓜米醋汤
木瓜500克，生姜30克，米醋50克，米醋50克。上述食物共同放入砂锅内，加适量水煮成汤。每2天服1剂，每剂分三次服完，可常服食。适用于慢性胃炎。
蚕蛹
取蚕蛹适量，焙干研粉。日服2次，每次5~10克。用治慢性胃炎、胃下垂，亦可健脾益肺。
粳米姜汤
取粳米100克，水浸后用麻纸五、六层包妥，烧灰，研细末。早晚2次饭前分服，姜水冲服。重者连用3天可愈。服药后7日内以流食为主，勿食生冷油腻之物。
牛奶鹌鹑蛋饮
取鲜牛奶250毫升，煮沸，打入鹌鹑蛋1枚，搅匀，再沸即成。每日晨起空腹服用。
核桃姜汤
取干姜适量，洗净切片，加水煎汤。取核桃仁适量，嚼细后用姜汤送服。用治酸心、吐酸水。
生姜桔皮汤
取生姜、桔皮各20克，水煎取汁。日内3次分服。用治慢性胃炎、胃痛、呕吐粘液或清水。
鸡蛋冰糖酒
取冰糖500克，黄酒500毫升，文火沸后打入鸡蛋12枚，搅匀，共熬呈焦黄色时即成。每日3次饭前服，每次20毫升。用治胃痉挛。
三味蜂蜜汤
取丹参25克、檀香15克，炙甘草10克，水煎去渣取汁，调入蜂蜜50毫升温服。每日1次。
参枣饮
取红枣10枚(去核)、党参10克，陈皮6克，煎水代茶饮。每日1次，连服5~7日。可舒肝理气、和胃止痛。
胡椒炖猪肚
取白胡椒15克，压碎，生姜9克，切丝，共纳入洗净的猪肚内，用线扎紧，并加水少许。将猪肚放入砂锅中酌加清水，文火煨炖至熟，即可调味服食。饮汤吃肚，2 ~3日服1次，连服3~5次。用于脾虚寒、胃痛隐隐、胃下垂、大便溏薄、胃及十二指肠溃疡者。
牛肉粳米粥
取牛肉50克，煮熟切薄片，山药15克，洗净切片，香菇100克冼净切条，粳米100克洗净，加水共煨粥。可酌加葱、姜汁、食盐、味精，趁热调服。
养胃
取黑豆粉、糯米粉各1000克，黑芝麻500克，分别炒熟，黑芝麻研末。将上述三味混匀，瓶贮备用。每日3次，每服50~100克，可酌加白糖，冲入沸水搅糊服用。
姜韭牛奶饮
取韭菜250克、生姜25克，洗净切碎绞汁。然后将姜、韭菜汁和250毫升牛奶共煮沸即成。每日2次，早晚顿服。如无牛奶，可用奶粉勾兑。温胃健脾，用治慢性胃炎和虚寒性胃溃疡。
蛋壳
取鸡蛋壳适量，焙黄，研为细末。每日2次，每次1~3克。可养胃止酸，主治由于吞酸、吐酸而致的胃部不适。
槟榔粥
将槟榔10~15克水煎取汁与粳米50~100克共煨粥。日服1~2次。不易久食。用治湿阴气滞类胃炎。
羊肉山药粥
取羊肉300克，斩为泥、山药500克，研碎后，与粳米150克共煨粥。粥成后，酌加姜汁、食盐、味精，趁热服。适用于脾胃虚寒性胃痛。
板栗炖母鸡
板栗 500克，柴母鸡1只(农村散养)约1000克重，料酒3匙，姜3片，水1500毫升，盐适量。
⑴将母鸡宰杀，去毛，剖腹去肠、内杂，剪去爪尖，洗净，切成块待用。
⑵板栗洗净，切口，放入开水锅中煮2分钟，口裂体涨为宜，剥去皮壳。
⑶锅内装入鸡块、栗子、姜片、料酒、水煮开，改用文火炖2小时，鸡肉烂后加食盐适量即可。鸡肉嫩烂，汤鲜味醇，略有甘甜味道。母鸡肉温中益气，善治虚劳、胃呆食少;栗子也能益气、厚肠胃、补肾气、强筋骨。母鸡肉与栗子合用，助其健脾益肾之功。慢性肠胃炎患者和肾亏尿频、腰腿无力者均可食用，疗效显著。
饴糖豆浆
饴糖 10克，豆浆500毫升。将生豆浆装入锅中煮开，后加入饴糖，改用文火熬10分钟，不断搅拌，让饴糖溶化即可。最好空腹服用。浆香微甜，豆浆有润肺止咳、消火化痰的作用。与饴糖合用，能治胃与十二指肠溃疡。
折叠多吃三瓜
每天要进食适量蔬菜水果，如苦瓜、黄瓜、丝瓜等清热泻火通便食物。可将丝瓜切成小块，加调料做汤。脸上长痤疮者，可常食"瘦肉炒三瓜"。具体做法:先将50克猪肉煸炒至半熟，依次将苦瓜、丝瓜、黄瓜各100克下锅同炒。
折叠多喝白萝卜汤
犯病期间可喝些白萝卜汤，或将萝卜切细丝加花椒、大茴香炒至软烂放温后加蜂蜜食用。对于胃酸分泌过多者，应禁用肉汤，可喝牛奶、豆浆以中和胃酸，也可将肉类煮熟去汤后再烹制。
折叠多吃酸味食物
犯病期间可喝些肉汤、鸡汤等，或带酸味的水果、果汁，以刺激胃液分泌，帮助消化。萎缩性胃炎患者不妨喝些酸奶，因酸奶中的磷脂类物质会紧紧吸附在胃壁上，对胃黏膜起保护作用。长期调理者，建议煮粥时常加些沙参、玉竹、山药等生津健脾药。如沙参20克，枸杞10克，粳米100克，共煮为粥。上腹胀满者，粥快熟时，加玫瑰花5克，稍煮片刻，加少许白糖食用。
折叠脾胃虚寒型
年老体弱或胃病日久不愈者，饭菜要做得软烂，易消化且富含营养，防止贫血和营养不良。避免吃生冷和含纤维多的食物，如芹菜、韭菜等。
本人若曦，微信与电话同号：18620458939)，可加之，求证或联系穆老师，或交流)本简书会陆续分享穆俨老师在教学过程中，有相关问题的学员通过站桩改善后的个人自述，供大家参考，希望能因桩结缘更多有缘人。
注：不少前来学习的桩友，都经历过常人难以想象的病痛，如肝癌脾切除，如肾病导致的股骨头坏死，如严重的风湿病或者产后风，如强直性脊柱炎，如严重的腰椎间盘突出，如长期失眠等等。正是因为这些难以承受的病痛让他们非常渴望恢复健康，他们很勤快地练习，绝大部分人身体都恢复了健康。甚至有不少人还练出功夫来了。（可以通过我联系到这些曾经的患者）
和她们一样，现在站桩成为我日常生活中的一部分，一天不练，总感觉少点什么。而本人也因为习练此大成拳养生桩，让身体大大改善，故，现在也常常向身边的亲人与网友，特别是身体有恙的亲友们，推荐学习与练习。本人微信：
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