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大魔王的日常,20170108

大魔王的日常,20170108

作者: 菠萝大魔王 | 来源:发表于2017-01-08 17:53 被阅读17次

    一觉睡到下午一点,胖子跟往常一样,趴在我手边打着呼噜。我要是不起床,她就陪着我一起赖床。很享受这样的陪伴,暖暖的、很踏实。

    忘记昨晚是几点睡下了,醒来摸出手机,看到几条未查收的微信消息。打开一看,原来是姐姐拉了个微信群,让她的老法师朋友给我推荐摄影设备。

    两位大神很专业,也踩过不少坑,背后满满血泪史。而我真是小白得不行,后悔当初没好好上摄影课。不过,既然决定入坑,那就不要脸了,有啥不懂就问,要在鄙视中成长壮大!

    老法师建议,买设备别上淘宝,水太深,国内可以去京东。无奈我手快心急,已经入手佳能700D,外加一个新小痰盂镜头,是要被淘宝坑死了?作为从零开始的小白,来个入门级别的练练手,然后把原来学的捡起来,比如先看完相机的说明书?

    拍美食类照片和视频,构图,布景,光,三脚架,都是需要了解和准备的。所以,还要再买个三脚架?哈哈,目测之后,土都吃不下了...

    大魔王的日常,20170108

    晚上约了死党一起觅食去,一伙仨人吃的台湾菜,新开的万科广场负一层。洗个澡,舒缓一下,小红人的暴击伤害真够呛!背上新玩具,匆忙赶去赴约,还是迟到了半小时?

    我终于变了,之前自己很鄙视的,吃饭前拿起手机,哦不,我这还是单反,拍个照给食物消毒,一桌人才能动筷子。豁出去了,死党一直威胁我,要是以后吃饭都这操行,就不再跟我厮混了…

    我没被她的淫威胁迫,拿起相机,上一道菜拍上几张,态度得先摆出来,不然如何让人相信,姐姐是要做美食推荐的人!

    边吃边聊,预感到亮总和死党要质疑我了。来吧,人总要学会接受打击!

    亮总问,说个简单的吧,平时酒桌上的花生米是咋做出来的?按照你的想法,现在就来说说步骤。

    我想了想,首先,把壳剥了,把油热上,然后把花生米丢锅里炸会,捞起来撒点盐啥的,对了,炸的时候再加点干辣椒,肯定香!

    哈哈哈,亮总乐了,你这热油一炸,都焦了,黑乎乎哪还能吃。我反问,那得咋弄?于是,亮总徐徐道,先得把花生米煮了,煮的时候放好酱料,得先入味。然后呢,油没热之前,就把花生米放锅里,一过上油就捞出来,才不会焦,才香脆。

    受教了,推荐一道美食,不仅要关注当下的味道,还要追溯它的食材,知道它为何呈现出如此口感。去了解每个菜系的特点,比如西餐喜欢放迷迭香作为点缀,台湾菜就中意九层塔。

    常人吃一道菜,可以简单说好吃。而美食作者单说好吃肯定不行,要追溯这道菜的食材,历史渊源,手艺传承,这背后的故事,再用具象化的、有表现力的文字和图片,甚至加上视频,来讲好这个故事,才算是合格。

    讲完吃的,收过亮总送的红酒,一句不涩,让我和死党都破了功,被划到了不懂酒的小白行列。听亮总科普,葡萄酒的品质,第一层是能品到水果的香味,第二层是品到自然的味道,树,土壤,当地的雨水,都能从酒中体现。第三层是矿石味,最上层能品尝到酿酒的人味儿。

    饱餐一顿,大家意犹未尽,找了个咖啡厅续摊。聊了聊工作,以及魔都的生活,关键词是成长,快乐,感恩。亮总说,不要让过往的经验,成为今后选择的包袱,这点倒是蛮有意思。

    今日有感のWords:

    “人类的智慧就像孔雀毛,只不过是为了吸引配偶的浮夸表演罢了。”

    “一知半解比一无所知更让人痛苦。”

    via 《西部世界》第一季第七集

    晚安,悦小胖,我一定行!

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