掰着手指头数了数，到今年的9月份，应该就是素食整九个年头。我不是一个严格的素食主义者，我喝牛奶，我吃鸡蛋。鱼肉海鲜类全不碰。偶尔没办法吃过肉边菜。就这样，九年。
这九年被问到最多的问题就是，你为什么不吃肉？
好吧，不正经的回答就是，小时候家里穷，买不起肉，不知道肉好吃，长大了有钱了，身体已经接受不了肉了。
不闹了，正经回答，我曾经生过一场大病，不能吃油腻，后来病好了，就吃不下去了。这个是官方回答。
有没有特别馋肉的时候？
刚开始可能有，但是为了身体，慢慢也就不想吃了。后来上了大学，也因为家里穷，想省钱，不吃肉倒是让我节省了很多开支。
素食给我带来的最大变化是什么？
没有什么变化。首先在心理上，我不再把肉类当做食物。闻到肉味会觉得弥漫的不是肉香，而是动物肉体煮熟时候散发的异味。素食之后，我更加有爱心，不忍心伤害所有有生命的动物，对它们面临的磨刀霍霍更加的同情。
素食给我带来的不便？
刚开始工作的时候需要经常出差，多少回给我带来诸多不便，有时候是与客户吃饭，不好意思特别说明我不吃肉，这样人家会额外照顾我点很多素菜，所以就跟着吃肉边菜，或者不吃，回去自己买零食补充。还有就是适合我吃饭的地方很少，愿意跟我一起吃饭的朋友都是真爱。也有很多时候，虽然没有肉，但是都是用肉汤做的，我就只能整碗的扔掉面或者带着虾皮的饺子。
吃素给我带来的最大的好处？
我感觉自己更清爽。这个或许太主观，但是不怎么生病是真的，我一般不怎么感冒，除非因为什么事情想不开上火了，会发高烧感冒。
吃素是不是会很瘦？
应该会吧。我现在不瘦，我胖的原因可能和我北方人的体质有关，也可能是因为我吃很多的米饭。再加上我曾经经历过一段压力比较大的时间，有点暴饮暴食，之后整个人就像是气球，被吹起来了。有人说，我暴食什么呢？那时候就是吃各种甜品，吃各种水果。吃各种油比较大的菜。
素食以来让我最暖心的是什么？
我遇到了一个很包容我的男朋友。每次出去吃饭都是跟着我的口味，去找我能吃的店。如果做饭，就没有买过肉。他会陪我走好远去素食店，会经常买我爱吃的菜，会给我买很多水果。
好吃的素食推荐？
北京的话朝阳soho有一家天香妙厨，味道很好吃。朝阳大悦城附近有一家素捞万家福，素食火锅，各种饼、饺子、面条、点心；海淀的话就是苏州街有一家静莲斋素食自助，味道也不错。这些就是我经常光顾的地方了。
南京的话，我推荐绿野香踪，之前是一家很大的店，可是今年我再去的时候，已经变成一家私房菜馆，只剩几平米的地方，店的前部卖茶。想起大学刚毕业的时候姐姐过生日我请她去吃过，那时候还是一家特别大的自助餐厅。可能素食真的是没有太大的市场，在这个人人吃肉的时代。
我会不会觉得自己很特别？
可能有人觉得我特性，有人觉得我个性，但是我觉得只是爱吃和不爱吃，就这么简单，但是想想我已经快9年没有吃肉，坚持了9年，也不容易。所以决定写写自己素食的故事。
我其实小时候家里真的很穷，每年过年买的肉，我爸会先把肉煮熟，然后切碎，扮上葱花、酱油、花椒味素，然后放到锅里再热一遍，很简单的做法，但是我分外爱吃。还有我爸非常会做鱼，能炖出那种有着浓浓浇汁的红烧鱼，我尤其爱吃
带鱼，小时候我妈给我做过的带鱼，我到现在都没有忘记，不能忘记的，还有那些贫穷日子里爸妈把好吃的都留给我的心酸和温暖，就是那种朴素的感动，让我永远也忘记不了那种感动。
等到我再不吃肉了，也从宗教的角度了解到不吃肉的好处，我其实不想千篇一律的说其实人的牙齿是适合咀嚼植物而非动物的。我只想说，不吃肉让我感觉从内心更纯粹，更接近自然，更能用虔诚的心去和自然交流，更能感受到来自植物吸收日月精华给我带来的轻快和智慧。
素食这件事情，我还是会坚持下去。不为什么，只为自己对自然的敬畏。
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