在昨天之前，这句话我是万万说不出来的。说出来就等于否定自己，等于推翻自己的生活方式，等于剥夺了一天当中最快乐、怡人的时光。
可今天，我改变了。
看了静清和老师的书——《喝茶与健康》。彻底改变了我喝茶的方式。
静清和老师，原名张茂林。出生于中医世家，当代著名茶学者。清和茶道、花道的创始人。
这样一个背景，他对茶的认知让我觉得可信度更高一些。
静老师引用了大量文献典籍，加上他多年的研究实践，比较客观理性地介绍了茶。
读后，拨云见日啊。我所谓的茶的常识都是零碎的，道听途说，断章取义，商家宣传，舆论引导而来的。清先生作为专业人士，又兼具传统中医理论的基础，对茶的介绍是系统、全面、深刻的。
他有一个观点我是认同的：茶树喜湿耐阴的生长环境及其咖啡碱的存在，决定了所有茶类，都是寒性的。其寒性，根据咖啡碱与糖类、氨基酸等温性物质所占的组分比例，又分为大寒、寒、微寒、凉、微凉等不同程度。
他还提到，尽管明代的大部分文人喝茶较淡，但是，作为医学大家的李时珍，还是把身体喝出了问题。他在《本草纲目》中回忆说：“时珍早年气盛，每饮新茗必至数碗，轻汗发而肌骨清，颇觉痛快。中年胃气稍损，饮之即觉为害，不痞闷呕恶，即腹冷洞泄。故备述诸说，以警同好焉。又浓茶能令人吐，乃酸苦涌泄为阴之义,非其性能升也。”浓茶催吐，是因为茶叶苦寒属阴，而非升散属阳。
如果饮茶过量，茶就会暗中伤人，李时珍在中年为茶所伤后，他首先纠正了浓茶催吐，非为茶性能升的阳性表现；其次，他又把自己的切肤之痛和教训，很坦诚地公之于众，以警同好。
这大大颠覆我对茶的认知。我一直认为只有绿茶是寒性的，其他发酵茶都是对脾胃友好的。谁知……唉。至于茶能治病，更是商家的夸大宣传。清先生翻遍古籍，只找到一个用茶叶治病的单方。所需茶叶量十分惊人，不是一般人能承受的。
茶，回归到它的本来，它的咖啡碱苦寒能泻火、解毒、杀菌，心火清则头目明，茶氨酸能降压安神。咖啡碱和茶氨酸二气相感，构成茶之大道的物质基础。
喝茶，有没有作用?当然有。有没有治病之效?未必。
物无好坏，过则成灾。
像我这样脾胃虚弱，寒湿体质的人就不宜一天到晚泡在浓茶汤里，埋头苦喝，这种一不怕苦、二不怕涩的大无畏爱茶精神，是要改掉了的。
茶性多寒，女性体质属阴，我等爱茶女士，应当警觉。香茗虽好，不要贪杯。与爱茶女士共勉。
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