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国庆溜溜(烤肉刘)

国庆溜溜(烤肉刘)

作者: 岥素 | 来源:发表于2017-10-29 11:22 被阅读0次

    出了火车站,感觉不出首都的繁华气息,我问居这里是不是郊区,居笑笑,这边二环附近,居问我们想吃什么,我说吃点北京特色菜吧,烤鸭吃过了,他说吃烤肉吧,咦,北京特色里面,还有烤肉??下面就是二环内的烤肉店,这建筑,额,好吧,童年记忆中差不多也是这样子的。


    周边到处都是烤肉店,还有的装修的古色古香,居说这家是最老的最出色的一家,是家总店,好像四家分店。胡同里停车比较麻烦,停在别的店门口,别人不让,最后让店家把车挪了挪,才停下,没有所谓的交通规划,好像说北京今年才开始创建文明城市,哈哈。

    下面这个菜叫爆牛肚,酱还是芝麻酱,我不知道牛肚为什么是白的,不过我吃了好多好多。这玩意嚼着不算很硬,很容易嚼的,但也不脆。

    这里的烤肉跟我们家里的串起来烤的不一样,都是一大盘一大盘,用酱料配菜拌好了,然后只要直接往烤盘上倒,就跟炒菜一样。

    是不是很有感觉啊,这家口味确实不错,料很足,说一下我没拍的调料,这家的孜然不是粉,而是整颗整颗的。

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