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一个人的时候,也请好好吃饭

一个人的时候,也请好好吃饭

作者: 何CC是只猫 | 来源:发表于2020-01-08 23:48 被阅读0次

最近迷上做饭。

下班回家顺路在生鲜超市挑几样菜品,回家后先焖一锅饭,在饭香渐渐浓郁的过程中切菜、炒菜,最后满足地饱餐热气腾腾的饭菜……

芹菜炒肉沫

我最喜欢做的快手菜就是芹菜炒肉沫。

芹菜切小段,能吃辣的可以加几颗小米辣,既能提味又能丰富菜品的颜色,碧绿的芹菜搭配火红的辣椒,光看就令人食欲大增。

具体做法:

1.起锅倒油,待油热加入姜沫,煸出香味后,加入肉沫,料酒,炒散后出锅备用。

2.重新倒油,加入小米辣煸香,加入芹菜翻炒断生。

3.倒入肉沫,加一点点水,大火翻炒。

4.水干即可出锅。

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