过年进行时（4）

农历廿十五，做道功夫菜。

梅干菜扣肉是我家的传统菜，梅干菜来自故乡。舅妈在世时，都是她不顾辛苦，每天端进端出晒太阳 ，还要蒸上两次而做的 ，每年都会送过来。

她离开我们后，小玲姐也会做这种带着家乡味的干菜，每年也会送过来，让我们过年时能做这道梅干菜扣肉，这可是地道的家乡传统菜品。

因此，每次做这道菜时，我特别想念舅妈 ，也盼着小玲姐有空时来我们家做客。

也许思念故乡，思念故乡的亲人 ，才能让我们专心专意做好这道家乡菜，把家乡的味道传承下去，让后辈人不忘家乡，不忘故乡的亲人。

今年的五花肉买的不好，不好切，切的不好看，只能免强做好这道菜。