今天这盘菜，只用了一种食材，孤独吗？孤独，毕竟左看右看，横看竖看，它都是赤裸裸的绝对的主角！
为什么要分享这道菜的做法，因为今天，这道菜在上桌以后不到五分钟的时间里面，被瞬间光盘，着实是惊呆了。
芦笋作为春季应季食材，功效还是很多的，所以作为养生狂热追求者的老妈，十分喜欢买芦笋回来做各种料理。
芦笋含有的营养十分全面，超过了大部分的蔬菜水果，含有丰富的维生素、蛋白质；而且芦笋的热量很低，很适合减肥人士食用；芦笋还能保护心脑血管，降血压，最最重要的是，芦笋能够起到抗癌的作用。功效还有很多很多，所以说，这真的是个好东西。
一种食材怎么做，就是这么简单！
清炒芦笋
食材
芦笋 1份、 蒜瓣 2瓣、 生抽 适量、 盐 一小撮、 鸡粉 适量
做法
1、芦笋洗净切成小段
2、蒜瓣洗净后用刀背拍散
3、炒锅烧热后,倒入芦笋，翻炒
4、倒入适量生抽翻炒均匀
5、将蒜瓣丢入锅中翻炒
6、加入适量清水大火煮一会，芦笋一定要煮熟
7、加入适量盐和鸡粉调味，翻炒均匀即可出锅
十分快手的做法，也是最为家常的做法，但是却能保证芦笋的清脆爽嫩，不需要太多调味品的点缀，用最简单的方式来保持食材最原始的清香味。
吃到嘴里能够感受到芦笋内在的清甜感，对于蔬菜无感的小厨，也是能分分钟爱上。
如果习惯在倒油后煸香蒜瓣的，也可以哦！
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