最天然的妈妈副食品

      6月龄新手妈妈，女儿4月转奶过敏，由此下决心一改厨房白痴，吸收育儿食品经。本着食材时令、制作简单的原则选书，《小雨麻的副食品全记录》进入我的视野，细细读来，此书不仅扫盲我的辅食添加知识，还指引我建立育儿工具表，受益匪浅。

       该书分为4大方向，含括概念、工具、食谱和营养。概念介绍副食品概念、添加原则、各类食材的选择和处理；工具篇幅则介绍适用、价美物廉的各阶段的用具；食谱篇则重点分阶段介绍制作方法，最可贵的是依据食物本身以低、中、高3个阶段分类，过敏体质宝宝由低敏到高敏渐进添加，耐心等待宝宝适应；教会我们如何营养搭配、配餐，让宝宝爱上副食品；Q&A则汇聚格格部的麻麻聚焦问题一一解答，给予问题解答，让新手妈妈轻松上路。

       副食品的最初阶段在5至6月，此阶段宜采用单类食品按1:10渐进增加，逐步丰富食品的多样性，此阶段的意义在于让孩子尝试味道。慢慢可以2类食物很合、3类食物混合。截止8月龄适宜泥状。低敏食谱推荐洋葱汤，与我们想想不一致，通过蒸煮的洋葱不再刺鼻，口味偏甜。那先喝奶还是先吃辅食呢？类似先换尿布还是先喂奶。书中建议是初期当早午茶和下午茶处理，既不占正餐奶的胃容量，又不会宝宝太饿不习惯味道而抵触副食品。

        第一阶段的五个制作基本法分别是1、蔬果+水=蔬果汁；蔬菜+粥=蔬菜米糊，做成单一口味的蔬果米糊；水果+奶=果汁奶饮；蔬菜+马铃薯+奶=浓汤，做成蔬菜浓汤；待宝宝吃比较多的食材后，再制作复合口味的食品。

       第二阶段的副食品在7至8月，此阶段宝宝已经习惯用汤勺进食，而副食品每日的次数也增加了，而用餐时间控制在40分钟内，重点在于营养搭配与均衡。而鸡蛋先添加蛋黄、鱼肉先从白鱼肉添加，鸡肉从脂肪少的鸡胸肉尝试。该阶段可以少量添加自制的调料，如：海苔粉

       第三阶段的副食品在9至11月，宝宝长出乳牙，可以吃手指类食物。比如：香蕉切片；红萝卜条；木瓜条，依据宝宝牙齿可以切碎的程度准备用手指可以捏碎的状态。需要注意此阶段不易要在宝宝面前批评食材，避免为宝宝挑食埋下隐患。此时可以一日三餐，重点要让宝宝自己吃，避免追喂食。宝宝一岁以前的肠胃很敏感，过多的油脂不易消化，容易腹泻，因此少量适当增加为宜。

         第四阶段是宝宝一岁啦，可以和大人一起吃饭。前3个阶段的所有铺垫在此显成效，她会很快适应复合的菜，也能跟人家人的口味。

        对于宝宝挑食有人说要通过丰富的食物变化、餐具的多样以及愉快的就餐氛围。通过读此书了解到有原则逐步培养和训练宝宝进食才是核心，毕竟客观的食材、食具不会天天换新的。

       根据书中介绍的原则、食谱及用具的指引，结合宝宝的作息、成长规律，为宝宝制作属于她的成长副食品工具表，相信不仅能好好建立他的进食规律、健康成长，还会减轻照顾她的压力。我相信，食品过敏的现象也会降低发生概率，最天然的妈妈副食品也应运而生。