把时光的发条拨回路易十三时期。这时候，凡尔赛宫刚刚建立，身份是国王的狩猎宫。
再把时光拨到路易十五时期。在太阳王路易十四的下令修建之后，凡尔赛宫已经成为欧洲最声威显赫的宫殿。
而现在，凡尔赛宫已不再是王室的凡尔赛宫，只要买张门票便能进入，而它也开始举办各种展会，比如在巴黎时间6月15日~17日举办的Le Salon de la Pâtisserie巴黎甜品展。
展会期间，倪好厨房也前往凡尔赛宫，与Le Salon de la Pâtisserie一起，共同打开甜品美食艺术的五道大门。
品尝之旅 / 口味的起源
第一道大门
无论是儿童、少年或是成人，都能在Le Salon de la Pâtisserie在此开启一段充满教育意义和乐趣的旅程——
在品尝甜品以及甜品原材料中，挖掘味道的更多可能。
在这场品尝之旅中，你既能感受一把大自然如何在风雨雷电中创造出可食用的惊喜，也能感受到甜品师们如何将这些惊喜收为己用，然后调配制作出另一个更美味的惊喜。
甜品展示 / 甜蜜艺术
第二道大门
甜品是可以食用的甜蜜艺术，有时候比起食用，倒更愿意将它摆在眼前，静静欣赏。
出于此，Le Salon de la Pâtisserie为这些美食艺术们专门设置了一个展区：甜蜜展示——它展示了巴黎各大甜品店、茶室最骄傲的甜品、巧克力。
味蕾满足了，眼睛自然不能落下。
传统甜品展 / 法式风情
第三道大门
就像重庆有火锅，北京有烤鸭，西安有泡馍一样，法国不同大区也有着各自的传统美食特色：来自亚眠的马卡龙、普瓦图的蛋糕、波尔多的可露丽……
Le Salon de la Pâtisserie将这些特色，搜集、展示于传统甜品展展区。
展区就像一个小村庄，除了各色传统美食，你还能感受到浓郁而纯正法式风情民俗。
甜品课程 / 动手制作
第四道大门
对于甜品爱好者而言，品尝甜品是一种乐趣，看着手中的原材料一步一步，制作成美味的甜品则是另一种乐趣。
在Le Salon de la Pâtisserie的甜品课程展区，参展者可以选择在一旁观看甜品制作过程，也可以选择参加这些甜品课程。
大师班 / 头脑风暴
第五道大门
在大师班，甜品界大亨们教你如何制作甜品，但他们更多的是与你分享当下的甜品的发展历史、进步过程以及流行趋势等等。
如果你对如何开一家受欢迎的甜品店感兴趣的话，那么大师班一定能让你受益匪浅。
Le Salon de la Pâtisserie不是甜品大咖们的研讨会，它尽可能地褪去了专业色彩，留下对甜品的赤诚热爱。
它也借着古老的凡尔赛宫，向所有前来的、喜欢甜品的人娓娓道出那段同样古老的甜品历史。（点击文末原文链接，观看Le Salon de la Pâtisserie照片直播全部内容。）
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【往期回顾】
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