在我们的日常生活中,关于大脑的说法五花八门。这些广为流传的说法,真的有科学依据吗?
1、大脑只使用了10%
“大脑只使用了10%”,这个说法流传了很久,但事实完全不是这样。科学家早就证明,大脑一直在全力工作,并不存在大脑某个地方100%不工作,即使是在休息或者睡觉的时候,脑子也是在处理记忆、情感和维持身体的基本功能。用功能性磁共振成像,我们可以清楚地看到大脑的不同区域在执行不同任务时都在活跃着。
2、吃脑补脑
很多人可能听过这样的话:“吃脑补脑”。这个说法有一定道理,但也存在相当大的误导性。以猪脑为例,猪脑的主要干物质是脂肪和蛋白质,其次是碳水化合物和灰分。虽然可以提供必需氨基酸、多不饱和脂肪酸等对大脑有益的营养成分,但是同时猪脑中胆固醇和饱和脂肪酸的含量比前者更高,这些又是威胁心脑血管健康的营养成分。因此吃动物脑子弊大于利,它并不是健脑食物。
3、脑损伤是不可逆的
很多人一听到脑损伤,第一反应就是“完了,肯定没法恢复了”。其实,这种“脑损伤不可逆”的说法并不完全准确。虽然脑损伤的确会带来严重后果,但并不是所有情况都是不可逆的。大脑有一种很强大的能力,叫“神经可塑性”,它让大脑能够在一定程度上自我修复。当然,恢复的程度取决于脑损伤的类型和严重程度。
4、喝红酒可以预防老年痴呆
很多人相信喝红酒对健康有益,甚至认为红酒能预防老年痴呆。这一说法主要来源于红酒中含有一种叫白藜芦醇的抗氧化物质,据说它能保护脑细胞不受损害。但一方面目前并没有足够的证据表明它能够有效预防老年痴呆,另一方面白藜芦醇在红酒中的含量很低,需要喝非常多的红酒,白藜芦醇才能达到保护心脑血管的剂量。
5.多做脑力游戏可以显著提高智商
很多人觉得,市面上那些号称能“开发大脑”的脑力游戏,可以帮助提高智商。但事实是,这些游戏虽然对特定的认知能力有所帮助,却并不能让你的整体智商大幅提升。脑力游戏的确能在某些特定的任务上提升你的表现,比如提高记忆力或专注力。但是智商是一个综合性的指标,涵盖了多种认知领域,包括逻辑推理、空间感知、记忆等,而脑力游戏只针对特定的认知技能。
因此与其被各种谣言迷惑,不如养成健康的生活方式,用科学的态度看待脑健康,这才是关键!
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