天津游记

作者: 玉瘦香浓 | 来源:发表于2018-03-17 08:54 被阅读21次

    感恩瑜伽的眷顾,得以实现一次天津之行,虽然只有两个小时的车程,但从来没想过要游一次天津,这次真的不虚此行。

    直接快速的感受一个城市的风貌和气质没有比乘坐出租车更好的办法了,一路还可以跟司机聊聊美食。

    随着出租车驶离车站,首先感受到的是这个城市的整洁有序,一座座异国风格的建筑令人目不暇接,这里便是清朝末年的租界,教堂随处可见,英式、美式、法式、俄式、西班牙式等建筑遍布了五条街道,统称五大道。即便以当今的眼光来看,每座建筑也是极尽奢华,孤形的阳台、梯形的飘窗、与建筑交相呼应的围墙,无不彰显主人奢华的生活品味。

    古老的教堂与现代建筑的混搭,有种时空重叠的感觉

    每座别墅随着主人的更迭,故事也就越发丰富,每一位主人都是社会名流,张学良的弟弟曾任天津市长,就住在其中一栋别墅里,医院院长、军阀头目、艺界名人、文坛名豪、甚至汉奸太监都曾住在这里,可以说每一座别墅就是一个永不谢幕的舞台,上演着不同时代的一部剧本。

    到了天津不可能不尝尝狗不理包子,虽说网友评价不好吃,但到底有多不好吃?我要试试。

    俗话说,包子好吃不在褶上,我却觉得十八个褶的狗不理包子传达的是手艺人对食物的感恩和尊重,把食物以最完美的形式呈现,不由得心生敬意。

    包子必须刚出锅才好吃,哪怕只放置五分钟味道就会大打折扣,但是,商家为了不让顾客久等,事先会蒸好,客人随到随吃,我想这大概就是网传狗不理不好吃的原因之一,我有幸吃到了现蒸的包子,真的非常好吃,外皮松软又不失韧度,三鲜馅咸鲜软糯咸度适中,汤汁鲜甜。

    与精致高贵狗不理包子并驾齐驱的市井美食非煎饼果子莫属了,如此平凡简单的美味之所以深入人心,是因为它实在亲民接地气,一个管饱,谁走随吃,不耽误时间,最好吃的煎饼果子永远是“我家楼下那家”,摊煎饼的人和吃煎饼的人磨合出一种口味和手艺上的默契,彼此认同并且依赖。

    老字号的点心总是会激发出记忆的味道,透过味蕾引领思维回到儿时快乐时光

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