陕西的肉夹馍和菜夹馍可谓是一绝,一个肉夹馍再配一份豆浆或者是稀饭,胡椒汤,简直完美,个人认为是早餐的首选。陕西腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成,选料精细,火功到家,加上陈年老汤,香味四溢,因此腊肉汁与众不同,色泽红润,气味芬芳,让人食欲大动,一口咬下去,酥脆的外皮咯咯作响,肉汁在嘴里融开,红褐色的牛羊肉肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,风味独特。吃在嘴里会觉得膜酥肉香,肥而不腻,满口留香,让人回味无穷。
我的饕餮之旅陕西的肉夹馍和菜夹馍可谓是一绝,一个肉夹馍再配一份豆浆或者是稀饭,胡椒汤,简直完美,个人认为是早餐的首选。陕西腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成,选料精细,火功到家,加上陈年老汤,香味四溢,因此腊肉汁与众不同,色泽红润,气味芬芳,让人食欲大动,一口咬下去,酥脆的外皮咯咯作响,肉汁在嘴里融开,红褐色的牛羊肉肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,风味独特。吃在嘴里会觉得膜酥肉香,肥而不腻,满口留香,让人回味无穷。
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