爸妈的菜园

客官，纯素饺子，来一盘？

我是光美，17年因缘巧合下进入到一家素食餐厅工作，那是一段从没有过的经历，在那之前我在儿童绘本馆做故事老师，日常工作是指导会员家长为孩子们挑绘本、讲故事，工作的环境也非常温馨、惬意。在餐厅的工作完全不同，从扫地、拖地、揉面开始，就连洗菜、买菜、端茶倒水都要去学习，最初自己也会有点不好意思，甚至会想：天哪，我怎么会跑来做这种工作呢？怎么也没想到有一天自己会去给别人端茶倒水，跑前跑后，招之即来挥之即去……那个时候，为了“激活”自己，什么都愿意去干，跑腿就跑腿吧，顾不了那么多了。

有趣的是，后来终于明白了为什么自己会经历这样一段很恩典的工作，过去的自己习惯了接受别人的服务，基本没有主动付出的心，身体的惰性比较强，如果不干活，恐怕很难扭转，也不会明白能够服务别人是更幸福，更有意义的事情。

当我们把身体交给大地

【从洗菜开始】

厨房里的前辈们吩咐我把青菜洗了，这多简单，我抓起青菜丢进盆里，放水开始翻来覆去地洗，这时YK姐姐过来轻声细语地提醒道：“光美，不要这样洗哦，轻柔一点，不然都捏断了，炒出来的菜不好看哦。”当时自己有些震惊，你说什么？！我怎么以前从没想到这点呢，洗菜就是洗菜，洗干净就可以了，从没想过要 # 轻柔 #，毫不夸张地讲，这个词第一次正式进入我的世界，如果自己太用力，真的会把比较嫩的菜给洗得七零八落，残肢断臂，想想真好笑，以前的自己是多么地粗糙却不自知哦，自那以后，对待娇嫩的菜，我也学会了用娇嫩的手法去对待，洗菜时的那份细心呵护，似乎也是对自己心灵的一份呵护，越给出去这份轻柔，也越增加了自己心灵的柔和与爱，洗菜也可以洗出新的自己呢～

不在于做多少，而是以什么样的心去做

【去买菜】

买菜也挺简单，看准了就付钱买走呀，可是前辈们的做法又让我大跌眼镜，XF姐姐在我准备去菜场买菜时会再三嘱咐我哪家的豆腐才是最好的，哪家的新鲜香菇不错，甚至连西红柿也要用心挑选，如果买云吞皮……，后来日子久了，才知道XF姐姐买菜时的想法，她不太在意价格，只想把最新鲜最好品质的菜买回去做给客人吃，心诚如此，绝不含糊，也不想将就。原来做事时的发心是最宝贵的，她想的是如何把最美味的食物呈现给客人，这种心怀他人的品质自己也不具备，真是又见识到了，原来买菜也是学习，又赚到了。买完菜该回店了，有时和YK姐姐一起去菜场，起初她老嫌我走路慢，️老板娘也说我每天上班时像拖着腿过来的，果真如此吗？她们也太夸张了吧，走个路都不对？！后来，混久了，我也学会了走快一点，洗菜也快一点，做事时速度不断在提升，这种感觉也比较爽，可以越来越感受到自己内在的活力和力量在一点点苏醒。每天拖地，大量流汗，以前厚重的肩背很快薄了下来，身体的变化很明显，自己也很开心。

妈妈种的菜

【爸妈的菜园】

在餐厅的历程结束了，缘分却没断，依然经常跑去一起玩。弯弯绕绕地走过一段路后，我又回归了老本行，继续在亲子阅读这一块展开工作。昨天有位家长问我该如何讲《一园青菜成了精》这个绘本，在回复她的过程中，一下子想起自己与蔬菜间的一点故事。

我的爸爸妈妈特别珍爱自己亲手打造的菜地，爸爸去石材厂运回大理石，垒起整齐的田埂，在菜地间穿梭变得更加“高级”、有情调，不会踩得满脚泥土，这在我们小区是首创，也是先例，老爸为此非常得意。

爸妈经常一回家，第一件事就是冲去后院的菜地，看看各种蔬菜长势如何，萝卜苗长大了吗？茄子长得如何呀？空心菜是不是要浇点水呀，苦瓜又冒出新成员了吗？……这种急切和满怀期待的心，只有种过菜的人才会体会到吧！蔬菜们如果长得好，他们也开怀一笑，心里甜滋滋儿，每种菜都像孩子一样，看着它们从种子，到幼苗苗，再一点点长大，翻土、耕种、施肥、浇水，多少个日日夜夜地看护和期待，多少天的阳光雨露的滋养，它们才终于蓬勃茂盛，真的为它们感到开心啊。

哈喽，你好，我是苦瓜宝宝

我在老家时，也经常去欣赏菜地里的各种菜，豆角、茄子 、青椒、西红柿、空心菜、冬瓜……在菜地的时光很美妙，看到一条小苦瓜，会开心得连连拍照，看到一个大冬瓜，会惊呆了，为它欢呼………穿条花裙子，梳个漂亮的麻花辫，自拍一个，仿佛自己是那最美的村花，哈哈，在菜园里散个步，独自享受黄昏时这浪漫的时刻。

妈妈种的香菜和茼蒿是我的最爱，鲜嫩的小茼蒿丢进柴火灶里，瞬间厨房就香气四溢，吃到嘴巴里立马满颊生香，回味无穷，和在城市里大菜场买的菜完全不同，它们保持着最原始的菜味，吃过一次就难以忘怀，我想这是因为它才是真正的家的味道，土生土长，亲自栽种，呵护着长大的宝贝菜苗苗，好吃是自然的。

会爬树的hu子

老家把这个瓜叫做hu(四声)子，我喜爱苦瓜，对hu子不算太爱，不，是压根就不喜欢。但萝卜青菜各有人爱嘛，身体最清楚它需要哪种食物了。火气大的人，自然对苦瓜比较有感觉，喝茶也如此。这是从妈妈的朋友圈里搬来的图，拍这张图时，老妈一定超级开心吧，这可是她看着长大的瓜，而且硕瓜累累，景象惹人心头欢喜不已。

小镇上，很多人都会想方设法找块地种点菜，不仅可以供家人日常所需，也可增加生活的乐趣，几乎拥有菜地的人都会有非常好的收成，夏天时收获最丰盛，豆角茄子黄瓜经常成筐成筐地收，摘了一波后，要不了多久又可以摘一波，家里几口人根本吃不完，只好拿去分给左邻右舍，或者送一些给没有菜地的好友，这种分享平凡而又朴实，孩子们耳濡目染，也承接了这份热心，他们用热情对待自己的邻居与朋友，甚至是陌生人，爸爸妈妈的身教甚于言传。

理想中自己做菜的样子，美美哒呦

【学做菜】

在广州的租房生活，当然离不开做饭做菜，柴米油盐酱醋茶，样样都得会一点。起初自己做的菜，连自己也受不了，更喜爱JX姐姐做的饭菜，是那么的香和可口，她是怎么做到的呢？经过一段时间的观察，臣妾还是做不好菜，真是很郁闷，也很想放弃。一年多过去了，还是没什么长进，因为没放弃，终于有了一点改观，摸索到做菜好吃的秘诀，不在于技术，单单就是做菜时的那份细心和爱心，还有好心情，似乎就是这么简单，可是最简单的，也是最难的，不太容易每次都做得好吃，真挺锻炼自己的心性，每次急了躁了，做的就不太好，心态平和喜悦时，再简单的菜也可以做的好吃，起码自己吃得下去了，哈哈。

茶汤中你的笑容，暖暖的让人感动

有一次茶会时，我们聊到食物，“真爱厨神”分享了他对做食物的心得，让大家茅塞顿开，原来在厨房里的工作也充满着禅意，更加锻炼一个人的敏锐度与爱心，这个话题留到下次分享吧。

你只管向前走，路上自有鲜花不断绽放

“当我们把身体交给大地，

你就会发现另一条道路

在我们内在彼此相连，

却从不被人说起。”

—— 茶歌《生命的绽放》

当我们相遇，相聚是一种疗愈

后记：

写作不是我的强项，觉得很烧脑，自己也没有什么文学细胞，有气无力缺乏真实力量的文字又总是被自己嫌弃，而且还觉得写作没有太大意义，既耗费时间又暴露了自己的眼高手低，左思右想都不应该参加“我的食物简史”这种太热闹的活动！这是前天的想法，昨天我感觉事情不是这样的，如果用心去分享，意义就不同。不用限制自己，给自己一点自信，试试看吧，这是为自己而写的呢。

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（很安全，大胆前往………………）

谢谢你来看。