“我”和海棠果的三部曲

        秋天是个丰富多彩的季节；是个丰收的季节；是个处处蕴含着教育契机的季节。一次远足，我们沿路发现了海棠树，初见海棠树那就该是春天的时候，那时的海棠树刚刚露出小牙牙，清翠的叶子让人看了神清气爽，当然随着季节的变化，海棠树又开出粉粉的花，最后结下红红的果实，庆幸的是这一切的变化让我和孩子们成为了见证者。

初见海棠果

教育家说：每一位孩子都是一个天生的探索家，通过一次次的摸索和实践，他们学会了如何去获取知识、发现奥秘。而大自然正是这样一个奇妙的地方，它对于孩子来说，是蕴含无数新奇和惊喜的宝藏。

绿色的果实

于是在这硕果累累的秋天，也是结合《水果一家亲》主题的开展，在认识各种水果，了解水果的吃法、生长环境，营养价值的基础上，探究、寻找、发现周边环境下的果树，了解它们的基本信息，同时也是结合幼儿园教育的核心，关注自然，关注社会、主动成长的教育核心理念，走进大自然，充分利用周边资源，开展有意义的探究活动。

接下来就是我和孩子们发现的海棠果的故事……

【第一部分】

如往常一样，我们还是进行远足活动，继续去观察海棠果树。

教师：海棠果长大了吗？

糖糖：长大了。

教师：现在是什么颜色的？

东东：绿色

亮亮：黄色

教师：嗯，现在树上的海棠果长大了，而且颜色也发生了变化。

SS：老师，我见过红色的海棠果。（SS小朋友可能因为妈妈带他在小区里认识过红色的海棠果，所以有了一定的经验，这也让我很惊奇）

教师：哇，还有红色的呀？你是在哪里见过的？

SS：在我们的小区里（星雨华府）

教师：小朋友们，你们见过红色的吗？

孩子们齐声回答，没有见过。

穿过草坪

于是我便引导他们去寻找红色的海棠果（因为我知道中学北门有红色的海棠果，于是便有意识的引导孩子再此方向去寻找红色的海棠果，也是给孩子创造一个惊喜）孩子和我穿越草坪，来到北门，果然一片红红的海棠果挂满树梢，就像是红灯笼一样。

红色的果实

观察后我们便开启了采摘活动，小朋友们都争先恐后的踮起脚、跳起高、伸长胳膊，采摘海棠果，甚至有的小朋友都顺着旁边的木架子准备爬上大树，个个都兴奋到不行，不一会，袋子里就装满海棠果。

第一次采摘 装进袋子里

第一次采摘就这样意犹未尽的结束了，由于装备不全，我们只能采摘到比较低的海棠果，真是不过瘾，于是我们便回去想想办法，改天再来采摘更多的海棠果。

【第二部分】

利用餐前时间，我和孩子们一同商量，如何再去采摘海棠果，够不着的地方怎么办？孩子们也纷纷回答：

够不到怎么办？

牛牛：老师我们可以这样够（使劲伸长胳膊）

YY：我们可以爬上去。

QQ：我们可以太太脚。

冉冉：老师可以抱着我们。

申奕：我们可以伸长胳膊！（孩子们都动起小脑筋，积极的解决这个问题，能让我们更快的去采摘海棠果）

曜曜：我们可以找一个梯子！

教师：嗯，借助工具，这是一个好办法，要不我们也试一试？（于是我便找到了一个农民伯伯采摘水果时的视频，高处的果子需要借助梯子才能够到）

农民伯伯

找到方法后，我们便开始寻找合适的梯子用来采摘，幼儿园正好有许多我们户外融合用到的梯子，那什么样的梯子更适合小朋友们使用呢？我们决定出去看一看、试一试。

找梯子

去大班哥哥姐姐户外的场地看一看，有没有合适的梯子

试一试

这种梯子比较好，我们爬上去可以站在上面，比较稳定

选好了梯子，又如何把梯子运到中学呢？（梯子非常重）这又变成了一个难题。我和孩子们继续开展讨论：

心瑜：我们一起搬过去。

一文：推过去。

嘉嘉：开车拉过去。

涛涛：找车子推过去。

于是我们又开始在幼儿园寻找适合运输的梯子的工具，小朋友突然想起保洁阿姨推着小车去拉水浇花的场景.哈哈，这正式一个好的运输工具，于是孩子们便向保洁阿姨借了车，用来运输我们的梯子。

拉车 装车

梯子装好，我们准备出发啦……

运梯子 加把劲儿 推一推

小朋友们兴高采烈的推着车子同老师一起出发，在路上一起喊着口号，1-2-1-2走走走，1-2-1-2走走走，特别有力气。

卸下梯子.自主采摘

到达终点，小朋友们，合伙将梯子从车上卸下，搬运到大树下，开启采摘活动。

等待果实

虽然带了梯子来，但是有些地方还是太高了，小朋友们根本够不到，于是便只好邀请老师和门卫爷爷来帮忙采摘，我们用小帽子接住，一起合作。

收获满满

就这样，第二次的采摘比第一次采摘要惊险的多，但是我们收获了更多的果实，这下回去可以做好吃的海棠果酱喽……

【第三部分】

我们满载而归，小朋友们也迫不及待的想要开展海棠果酱的制作，但是海棠果的制作可不是件容易的事情，要筛选质量好的海棠果，还要清洗，摘把，抠核等，孩子个个表示要来帮忙，于是便开始前期的准备工作。

筛选好的果子 坏掉的海棠果

然后进行清洗……

清洗海棠果 清洗海棠果 去核

孩子们提前做好了准备工作，已就绪。下午时间，我们邀请了美食家芒果妈妈来幼儿园和小朋友们一起制作海棠果酱，阿姨介绍了她带来的工具，并按照步骤依次讲解制作过程，小朋友们专注的看着听着，期待品尝。

制作果酱

四十多分钟的时间，海棠果经过，煮、粉碎、炒的过程，终于完成了，红红的、酸酸的海棠果变成了橙橙的甜甜的海棠果酱真是神奇。

品尝果酱

第二天早上，我们满怀期待，高高兴兴的来到幼儿园，品尝已经放凉的海棠果酱，用小勺摸到蛋糕上，哇……是什么味道呢？

佳佳：甜甜的

清晨：酸酸的

朵朵：软软的

分享果酱

自己品尝之余，孩子们还不忘记分享给，爱我们的园长妈妈、老师和大夫还有保护我们安全的门卫爷爷，也让他们尝一尝我们亲手采摘制作的海棠果酱。

不知他们的心里会是什么样的滋味呢？

然而一天一天，果树在悄悄的变化着，落叶、发芽，让我们带着一颗探索的心，一双发现的眼睛，继续去探究大自然给孩子们带来的奇迹，期待海棠果下一次的丰收，这就是“我”和海棠果的三部曲，采摘、制作、品尝，让孩子们真真切切的参与到整个活动当中，自己拿主意、自己解决问题，做一个独立、自主的小孩，在寓教于乐的过程中获取知识，增长经验。