昨天夜里,妹妹打电话,约我今天中午去吃面皮子。今天一大早,丈夫就匆忙出门去吃牛肉面了。
是啊!由于疫情,武威的餐饮业已停歇半个多月,武威人该多么馋那些当地的美味小吃啊!
今天全面解除管控,又逢周六。我九点多出门时,街上已热闹起来。车多了,人多了。人们的笑脸也多了。有许多人提着面皮子,凉面,牛肉面在大街上穿过。
中午,我们姐妹俩去吃面皮子。到了常去的那家店,人家早已关门谢客。转身去隔壁那家,没曾想,还没进门,就被告知没有了。
一位顾客对我说,“不到十点,好多面皮店已把面皮子卖完了。我跑了好几家店,才买到这最后几碗。”我低头一看,他正提着一大兜儿面皮子出来。老板更是打趣道:多日不吃,武威人都想这一口呢!
我俩绕个大弯来到一家凉面,面皮,臊子面都有的大店。刚进门,老板娘就说:“没饭啦!”我不甘心地问道:“啥也没有了吗?”
老板娘说:“只有点面筋啦!”“面筋,面筋也行”,我们毫不犹豫地订了下来。先尝尝那久违的味道,过把瘾再说。
片刻,我们按一人一桌坐定,开始进食。熟悉的香味扑鼻而来,违久了,武威人的面皮子。虽只有面筋,配免费红枣茶,但我们还是吃得津津有味。不一会儿就吃光了。
在这顿饭的工夫里,上门的顾客络绎不绝,但都被老板娘的“没饭啦!”拒之门外。
回家后,我把武威人热衷于面皮子的事,告诉了老公。老公淡定地说:“那是肯定的啊!外来的牛肉面都顾客盈门,土生土长的面皮子肯定抢得头彩啊!”
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