《烟花爆竹安全与质量》（GB 10631)规定的主要安全性能检测项目包括：摩擦感度、撞击感度、静电感度、爆发点、 相容性、 吸湿性 、水分和 p H。
1. 摩擦感度
摩擦感度是在摩擦作用 ，火药产生燃烧或爆炸的难易程度。摩擦感度的测定，一般用摩擦感度摆或其他形式的摩擦仪进行。 这种方法是将受试的炸药放在一可以滑动硬物的平面上（如钢板或油石等），加上一定压力，再摆键撞击，经传动装置使硬物作相对滑动，从而引起炸药爆炸，就此得出某种压力与摆锤的高度产生摩擦爆炸的爆炸百分率。
2 . 撞击感度
烟花爆竹药剂在冲击和摩擦作用下发生爆炸的原因，是由于炸药内部产生了所谓的“热点”，也叫灼热核。这些热点的温度超过了炸药的爆发点，成炸药爆炸的初始中心 。热点的温度一般在400 ~ 500度，热点的直径 一般为10_5 ~10-3c m ，热点持续时间（炸药从加热到爆炸的时间） 1(T5 ~1(T3s。一般来说， 热点的半径越小， 临界温度越高；炸药的敏感度越低， 临界温度越高。
3 . 静电感度
静电感度包括两个方面 ，一是炸药摩擦时产生静电的难易程度；二是炸药对静电放电火花的感度。前者是测量炸药摩擦时产生的静电量；后者是测量在一定电压和电容电火花作用下发生爆炸的概率。
4 . 爆发点
使炸药开始爆炸变化，介质所需的加热到最低温度叫作炸药的爆发点。爆发点越低，则表示炸药对热的感度越高（敏感），反之就低 。炸药的爆发点并不是一个严格稳定的量，它与实验条件密切相关， 取决于炸药的 数量、粒度、实验仪器与实际操作程序及其他决定反应进行的热输出和自动加速条件等。
5 .相容性
内相容性是药剂中组分与组分之间的相容性。不同组分使炸药性能提升的同时，会产生组分成分之间相互反应的问题，直接影响炸药储存、运输和使用的安全性、可靠性。
外相容性是把药剂作为一个体系，它与相关的接触物质（另一种药剂或结构材料）之间的相容性。比如，炸药与其包装材质之间的相容性会影响炸药的安全性。可以根据在程序控制温度 ，由于化学或物理变化产生热效应引起试样温度的变化，用相应仪器测试并分析结果。
6. 吸湿性
烟火药的吸湿率应小于或等于2.0% , 笛音药、 粉状黑火药、含单基火药的烟火药应小于或等于4 . 0 %。
7 .水分测定
烟火药的水分应小于或等于1.5% , 笛音药、 粉状黑火药、含单基火药的烟火药应小于或等于3. 5 % 。
8. p H 测定
烟火药的p H 应 5 ~ 9 , 按 《化 学 试 剂 p H 测定通则》(GB/T 9 7 2 4 )的规定执行。
烟花爆竹药剂感度的影响因素有：
( 1 ) 温度。药剂温度越高，各种感度毫无例外地会越高，当温度接近药剂的爆发点时，很小的外界作用就可能引起爆炸。如果黑 火药，随温度的上升， 敏感度也随之升高，40度以上时， 黑火药对任何外界冲击作用都很敏感。
( 2 ) 杂质 。药剂中掺有惰性物质 ，感度会发生巨大变化，杂质主要影响药剂的机械感度。不同的杂质对药剂感度有着不同的影响。提高感度的杂质为敏化剂，减低感度的杂质为钝化剂。
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