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《时间的朋友》看中国酒店业的发展

《时间的朋友》看中国酒店业的发展

作者: 学徒今妙 | 来源:发表于2017-01-06 11:50 被阅读26次

在今年的跨年演讲中,罗胖提到了五只黑天鹅:时间战场,消费升级,智能革命,认知迭代,后真相。他用这五只黑天鹅串起了四个半小时的演讲。在这四个半小时的演讲中,服务业,酒店等词语提了至少三次,所以未来服务业的发展将会影响到整个社会的进步。这几只黑天鹅中,和我们酒店业未来发展有关的有三只,时间战场,消费升级和智能革命。如果酒店业的高层管理者能抓着这三只黑天鹅,便可以实现走在时间的前面,让业界同仁仰望而不及。

时间战场

在时间战场部分,罗胖引用了一句话:上半场粗放经营,下半场深挖用户。过去,酒店争的是同一城市同一级别酒店的市场份额,当市场份额无法再继续深入挖掘时,我们要争的是顾客的钱包份额。就是说,咱们的酒店到底有多少产品,有哪些服务可以让顾客心甘情愿地消费。在国民总时间不变的情况下,我们怎样才能让顾客愿意留在我们的酒店,愿意长时间地留在酒店进行消费。

比如很多酒店都有周末早午餐特惠,但是有一些酒店别出心裁地在早午餐的区域建立了儿童娱乐区,亲子活动区,静谧阅读区,延长了客人的逗留时间,在儿童娱乐区还会有一些玩具纪念品的销售,阅读区也会售卖一些图书,刺激客人进行二次消费。

消费升级

在消费升级部分,我们要从之前的“你要什么,我有”的模式升级为“我给你看什么是更好的”。前辈们将服务不断升级,形成了现在五星级酒店的服务标配,那我们是不是也应该进行新时代的服务创新,比如随处“隐形”的插座及充电宝,比如好记好连网速快的Wifi,再比如时刻给客人创造惊喜的GRO。

智能革命

在智能革命这部分,酒店办理入住退房能否有更加便捷的方式。随着智能手机的普及,我们能否推广一个APP搞定这个问题,从而减少客人不必要的等待时间。据笔者了解,北京某酒店已经开始使用此项服务,并且推出了在房间内电视/Pad点餐等个性化服务。相信这也是未来五年内,酒店业的一场变革趋向。

最初酒店的建立,只是想给所有客人创造一个家外之家的地方。满足客人基本的“吃住行游乐娱”。锤子手机的盒子是“开了又开”,同样,我们的酒店需要让客人“来了又来”。就像是迪斯尼乐园,永远不能一次把所有项目都游览一遍,酒店也一样。除了主体产品餐饮和客房需要定期更新外,服务也需要定期升级,这样客人每来一次都会有惊喜,客人也愿意来了再来去寻找新的惊喜。

从时间角度来看,愿意陪伴酒店发展的忠诚客户也最愿意去消费,因为这是对品牌的信任。所以,各位,新的一年,新的发展,快将我们的服务升级,快快加入智能革命的大潮,让我们酒店业的发展助力经济的腾飞。

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