1. 一罐美味的人肉汤
公元前642年,二三十个破衣烂衫的人在卫国的五鹿(大概是今天河南省濮阳县)的一个小树林里歇息。为首的晋国流亡公子重耳饿的头昏眼花,为了逃命,他带着这伙人已经跑了好几日。卫国这地界刚被山戎抢劫了一遍,穷的要饭都没地方要,好容易找到了这么一个小树林,一行人赶紧挖树根找果子吃。这时候老大重耳有气无力的说:“快饿死我了,跑了这么久,我都不知道肉是什么滋味了!”
在重耳的随行人员里,有一名叫介子推的,心想着“主忧臣辱,主辱臣死”,主都快饿死了,做臣子的岂不是的碎尸万段?得,介子推真是个硬汉子,从自己的大腿上割下了一片肉,给公子重耳煮了一罐人肉汤端了过来。重耳闻到肉香,直接就把肉汤喝个精光,可以想象,此时此刻,鲜美的肉汤在重耳的嘴里和肠胃里,能带给他多大的愉悦感。
喝完了汤,他才想起来问介子推:“子推啊,这鬼地方,你哪找的这上好的瘦肉熬汤?”当知道了这是介子推割了自己的肉给他熬汤,公子重耳感动的一塌糊涂,视介子推为肱股之臣。
时隔多年,公子重耳当上了晋国的国君,就是历史上著名的霸主晋文公,仍然会时常想起这罐救命的人肉汤,当然他再也不会喝到这样的汤了。只不过在晋文公的心理,这人肉汤怕是他此生最难忘的一顿饭了。我们现在的清明节,就是晋文公为了纪念介子推而设立的。
介子推用自己的肉和生命(他后来因为晋文公的错误而死)为今天的我们争取了每年一天带薪休假,大家应该记住他。
此故事见于《韩诗外传》
2. 芋头怎么不甜了?
清朝有个老头,是慈水县祝家渡人。有一天他家来了一个路过的书生,下雨被淋成了落汤鸡,为了赶考也是好几天没吃到东西了。心地善良的老头赶紧给书生煮了一大盘芋头吃。书生尝了一个芋头,忍不住高呼OMG!这芋头怎么这么好吃!于是他一个又一个的把老头做的芋头都吃了。后来二人相谈甚欢,聊了很久。第二天书生告别老人,奔赴考场,去追寻他的名与利了。
十多年后,当年的书生已成为权倾朝野的军机大臣,这么多年了,总是想吃一顿当年那么美味的芋头,可是换了很多厨师都做不出那个味道来。为此,军机大臣派人将祝家渡的老头接到了京师。大臣请老人再给他做一顿和当年一样可口的芋头。老人家笑而不语,真就给他做了,而且芋头还是从家乡带来的好芋头。
面对做好的芋头,军机大臣满心欢喜的开吃,然而吃了一个,大臣就疑惑的问老人家:“为什么这芋头还是不如当年你给我做的好吃呢?”
老人家说:“当年为了赶考,您赶路几十里到我家时,饥寒交迫,普通的芋头在您嘴里也是天下最美味的食物,没有他,您可能会因饥饿而死。到了今天,您的厨师是天下最好的,食物也是精挑细选最上乘的美味佳肴,吃惯了那些,再回来吃普通的芋头,自然没有了当年的甘甜。芋头还是当年的芋头,但是您的处境却变了,所以才吃不出芋头的美味了。”然后老人又说了很多芋头和生活的故事,让大臣十分感动。
最后,军机大臣激动的对老人家说:“原来是介个样子呀!”
此故事见于清代《春酒堂文集》中的《芋老人传》
3. 便宜又好吃的宜家热狗
2009年,迈克冲动了,辞了工作跑到瑞典想去留个学。有追求是好事,可是迈克的经济实力实在是不怎么样,揣着四万块钱就开拔了。大家都知道啊,瑞典这个国家是世界上最富有的国家之一,普通人一个月的工资就四万,所以那里的物价也是很富有的。为了活下去,迈克只能节衣缩食,生活过的十分拮据。别说下馆子吃顿大餐了,连麦当劳这种快餐迈克都忌了。
每天煮面条、蛋炒饭的日子自然是有点寡淡,但后来迈克发现瑞典最便宜的一种快餐,那就是宜家的热狗。迈克真的是爱上了宜家的热狗,第一点自然是因为便宜,10克朗一份,只有面包、热狗肠和芥末酱,3份肯定吃饱了,也就30克朗,吃顿麦当劳还要70克朗啊!第二则是因为好吃,无论是之前在国内吃过的馆子,还是后来在世界各地尝遍美味佳肴,迈克还是觉得瑞典宜家的热狗是他吃过最美味的食物之一。
然而吃热狗也不是天天可以吃,每1-2月能去一次宜家吃顿热狗肠就成了迈克留学生活最大的娱乐和享受。时隔多年,每次迈克和朋友们吃了一肚子的“山珍海味”喝的七零八碎的时候,脑海中还是会闪过曾经最爱的宜家热狗。他总是会问自己,为什么今天的美味都吃不出当年热狗的幸福感了呢?
此故事见于骑马喝咖啡的《有一种美食,叫穷困潦倒时的记忆》。那年1克朗=1元人民币
4. 是不是有一道美食,只存在你困难岁月最深处的记忆里?
无论你是正在困难中奋斗的,还是经历了艰难困苦岁月的,都不要忘了让自己感动和难忘的那道美食,因为他是苦中的乐,也是成就你我最重要的热量来源。饭吃的不香,怎么健康的拼到今天呢?怎么事业有成去吃山珍海味呢?
谨以此歌,献给所有努力拼搏的吃货们!大家一起唱吧!(改自周华健的《有没有那么一首歌》)
有没有那么一顿饭
会让你轻轻跟着馋
牵动我们共同过去
记忆它不会沉默
有没有那么一顿饭
会让你心里记着我
就算日子匆匆过去
我们曾吃过!
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