今天第一次尝试做红豆沙，本来想着这么热的天气做绿豆沙的，但是因为中午刚给孩子们艾灸完，还是换了红豆。
开始放红豆时我就纠结了很久，因为不知道具体要放多少合适，以前也没有单独煲过红豆沙，完全是凭感觉来放红豆的。放水也是一脸蒙圈，全凭感觉。开始本来想用锅来煲的，考虑到红豆没有泡过的不容易煮烂。灵光一闪，索性就换成了电饭煲来煲，我果然是太聪明了。
刚开始用了一小时，可等到时间到了，我打开一看根本没有烂。再看下时间，3点多还来得及，我又用了一小时煲，好不容易时间到了，总算是烂了，但是也没有想象中那种开花得沙的样子。
我直接又换成刚开始的那个锅继续用小火熬，差不多也熬了半个小时，我终于满意的熄火加糖了。我尝了下，味道不错，本来想着放冰箱里冰下味道更好，但是还是放弃了。越是炎热的天气越要少吃冰冷的东西，前段时间牛哥他们就是吃多了雪糕跟冰棒，导致胃里有寒气，有痰。
今天的晚饭就是吃红豆沙了，妞宝是最开心的啦，因为是糖水是甜的，她超级喜欢吃。牛哥算是中立的，吃的不错，但毕竟不是他想要的冰的，也吃了一碗。最惨的鼠弟了，他应该是不喜欢喝的，但不知道为什么他还要往碗里自己加了两勺，加完就说吃不了。结果就是被我批评了一顿，本身吃不了就说吃不了，吃不了又往碗里加，加再说吃不了，在我看来就是很浪费。本身很讨厌浪费，何况还是我花了几小时熬出来的呢！
其实做什么事情都不容易，不可能让所有的人都满意，正所谓“众口难调”。就我家这几口人，每天晚上吃啥就够我头痛的啦，想让他们吃得开心，可总是如了他们意吧，不能如自己的意；如了我的意吧，又满足不了他们的口味。
对于我自己来说，今天的糖水还是可以打到85分的，看来做饭这种事除了讲究天赋，也一样孰能生巧。你看我本身对红豆跟水的比例是不清楚的，完全是按照做饭的比例，在根据我们家的需求来掌握红豆跟水的量，做出来还是很不错啊。
“世上无难事只怕有心人”啊，看来没有什么事是真的不会做的，就看我们自己愿不愿花这时间跟精力去研究。一旦我们自己决定去做了，结果自然不会差哪去！
长不大的大妞
一位期待蜕变的写作爱好者
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