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我在师傅店里站吧台的时候，总能遇到很多上了年纪的客人，一进来就问：有没有现磨咖啡啊？有没有黑咖啡啊？有没有不加糖的咖啡啊？
尽管我内心已经翻了好几遍白眼，但我还是会耐心地告诉客人，都有都有。然后我就会给一杯单品。
至于年轻的朋友们，虽然大家都知道自己想喝什么，但其实大多数人还是看不懂菜单上的这个咖啡和那个咖啡的区别。
快点搬好小板凳，看完以下10条，就再也不用担心在咖啡店里点不到自己满意的咖啡啦！
1，意式咖啡
意式咖啡其实是统称啦，但基础是浓缩咖啡，是用高压冲击咖啡粉滤出来的咖啡（简单粗暴）。浓度非常高，有油脂。不建议轻易尝试，喝完以后出汗、头晕、恶心、苦逼等等症状会层出不穷，哭了别怪店老板。
2，单品咖啡
用高温热水冲滤（煮）出来的咖啡（没有高压，不粗暴，一定是温和手法），口感也很温和，有很多的风味。但喝不出来没关系，除非专业测评人，不然谁要是问你喝出巧克力和泥土味了没有，你可以揍他。
3，所有意式咖啡，都是浓缩咖啡加牛奶加其他而来，比如拿铁、卡布奇诺；
所有的花式咖啡，基本以浓缩咖啡打底，加奇怪味道的奶油、糖浆、酒；
所有的特色咖啡，不能预测，都存在一定风险，想猎奇可以试试；
所有单品咖啡都是所谓的黑咖啡，自己加糖加奶；
所有的美式咖啡都是浓缩加水。
所有拉花都是牛奶加浓缩才能搞出来的，不要点了单品咖啡还要求拉颗心。店家要报警的！
4，接上一条：
想喝点儿苦的，请点美式、浓缩或者单品咖啡，可以自己调节奶味和甜度；
想喝不那么苦又不那么甜的，拿铁或者卡布奇诺是不加任何糖分的，就是牛奶和咖啡；
想喝甜的，摩卡是加巧克力酱，焦糖玛奇朵是加焦糖糖浆，以此类推。
不要相信各种口味拿铁，那就是拿铁加上各种口味的糖浆，仅此而已。
5，在任何咖啡店，点单时候都可以要求少糖、少奶、少冰块。除非你已经知道这家店的制作手法，不然这些要求对咖啡口感的影响不大，很多小咖啡店才不会像星巴克那么豪气，在摩卡里加那么多的巧克力酱齁死人！
6，如果菜单的单品咖啡一页上，有曼特宁、耶加雪啡、肯尼亚或者XX庄园，但实际上你连这些地方的名字都念不溜，那么看着哪个名字好看就点吧，因为哪怕老板实诚给你做了，你也喝不出区别。
7，如果赶时间，就不要坚持点什么花式咖啡比如爱尔兰咖啡，等你要走了，那杯咖啡肯定还没有做好。那不是老板骗你，是这些花里胡哨的咖啡，真的需要做1个小时！所以点单前请先问好咖啡的做法，以免又喝哭。
8，时髦人大多喝美式，专业人大多喝单品，小姑娘一般喝拿铁，更厉害的直接浓缩一口干，酸爽！除了点冰美式或者冰滴咖啡，喝其余品种冰咖啡的人，都不大知道怎么喝咖啡。
9，除非你要把自己塑造成暴发户或者土大款，不怕被杀猪，否则请不要点蓝山咖啡、猫屎咖啡。前者产量少，价格高，国内一般没有真豆；后者除了相同理由外，现在的猫屎咖啡都是人工把麝香猫关起来达成产量，非常不人道。没有买卖就没有杀害。
10，不想知道那么多？其实可以随便点，忽略以上所有。喝咖啡和喝酒没区别，喝高兴了才是目的！
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