每次吃到鸭血粉丝，我就会想起上一次和妈妈一起做鸭血粉丝的情景。
那天早上，我懒洋洋的起了床，打开窗子一股新鲜的空气向我迎面扑来，让我立刻感到心情十分愉悦，这时我突然想起了什么，立刻跑到妈妈的房间里，把妈妈叫醒，我低声对妈妈说:“妈妈你还记不记得要教我做鸭血粉丝汤了。”妈妈睡眼朦胧地说：“要做鸭血粉丝那你等我一会儿我们去买材料。”
我们先到卤鸭店买了半只鸭子、一些鸭肝、鸭肠、鸭血和老鸭卤，又去买了一些粉丝豆腐果和调料。
我们先把老卤倒进锅里，又放了一半的盐水鸭，妈妈又往里面倒了一些水，开始煮了起来，我疑惑地问妈妈，为什么我们要放水呀，妈妈看着我温柔地笑着回答:.“如果不加水的话，这汤做出来会特别咸。”接着妈妈又将豆腐果放进汤里烫一下，陆续地又把放在旁边的其他食材放进去烫一下。这会儿鸭血粉丝汤的香味变得越来越浓厚了。不久，整个厨房里都弥漫着鸭血粉丝汤的香味。又煮了一会儿，妈妈就把鸭血粉丝汤给盛了出来，我拿了一个大碗去盛，只见那些粉丝晶莹剔透，鸭血就像一块块深红色的布丁，隐隐约约地浮现在汤里一个个黄黄的豆腐果就像泡温泉的小人那样舒舒服服地睡着了，我拿起筷子小心翼翼的夹起几根粉丝，轻轻的放入嘴中，我又用力一吸，那条粉丝就像一条有生命的小蛇，摆动着那细长的尾巴，伴随着许多汤水打在我的脸上，我感觉那味道真是太妙了。
那一碗鸭血粉丝的香味妙不可言；而那一次学做菜的经历更是妙不可言。
网友评论